Hoje eu trouxe uma receita de brownie, muito saborosa ,ele forma uma casquinha em cima deliciosa e mais simples impossível rs.
Fiz sem a cobertura de chocolate, porque preferimos comer o brownie com sorvete,mas com a cobertura também fica delicioso.
Experimentem,vale a pena!
Beijos a todas (os)!
Brownie
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar.
200g de manteiga.
1 xícara (chá) de cacau em pó ou chocolate em pó.
2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
2 colheres (chá) de fermento em pó.
4 ovos.
1 xícara (chá) de nozes picadas ou uvas passas, ou meio a meio.
Peneire juntos a farinha, o chocolate em pó ou o cacau e o fermento em pó. Reserve.Na batedeira, bata bem o açúcar e a manteiga, depois vá acrescentando aos poucos a mistura de farinha com o chocolate reservado, alternando com os ovos.
Bata até ficar bem incorporado. Desligue e acrescente as nozes ou as passas.
Coloque em assadeira untada e leve ao forno médio 180º pré aquecido por 30 minutos mais ou menos.
Cobertura:
2 xícaras (chá) de açúcar.
1xícara (chá) de leite.
2 colheres (sopa) de chocolate em pó.
2 colheres (sopa) de manteiga.
Misture tudo e leve ao fogo para ferver até ficar uma calda levemente grossa.
Coloque sobre o bolo depois de assado e frio.
Corte em quadrados.
Ou sirva sem a calda com uma bola de sorvete.
