Torta de Maçã muito rápida e fácil

Olá queridas (os)!!!
Essa delicia de torta saiu do caldeirão da bruxinha Sandra Reis, claro que estou falando do blog  Receitas do Caldeirão da Bruxa Solar. Lá tem muitas receitas maravilhosas,bem elaboradas...muita coisa boa mesmo!
Essa torta é rápida, fácil e quando está assando deixa um cheirinho tão bom... É tão boa que eu já fiz com bananas também...uma delicia!
A próxima eu vou experimentar fazer com peras, com certeza vai ficar ótima também!rs
Experimentem...tenho certeza que vão gostar!

Torta de maçã muito rápida e fácil

Ingredientes

3 maçãs médias fatiadas

Suco de 1 limão

120 g de açúcar mascavo

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (café) de canela em pó - opcional

Massa:

100 g de farinha de trigo

50 g de açúcar refinado

1/2 colher (café) de noz moscada ralada - opcional

1/2 colher (café) de canela em pó - opcional

1/2 colher (café) de gengibre em pó - opcional

1 ovo

100 ml de iogurte natural

50 g de manteiga amolecida (ponto de pomada - que dá para esmagar com as mãos)

1 colher (chá) de fermento em pó químico - para bolos

Modo de Preparo:

Fatie as maçãs com casca no fatiador de legumes, assim fica bem fininha.  Coloque numa tigela e adicione o suco de limão, o açúcar mascavo, a farinha e a canela em pó. Mexa até misturar tudo. Reserve.

Massa:

Coloque todos os ingredientes da massa em um recipiente e mexa com uma colher.

Para montar:

Numa fôrma untada e polvilhada (25cm), coloque as fatias de maçãs reservadas, cubra com a massa, espalhe com a colher ou espátula. Leve ao forno até firmar a massa ao toque do dedo e começar a formar um caramelo borbulhando nas laterais da fôrma (aproximadamente 20 minutos, dependendo de cada forno).

Retire do forno e aguarde uns 5 minutos para desenformar, colocando o prato de servir sobre a fôrma e virando de uma vez.

Torta de Maçã sem Massa

Oi Amigas (os)!

Essa receita eu achei no livro Dona Benta. Quando eu li, achei que tinha alguma coisa errada,só 4 ingredientes! Mas eu fiquei encucada e enquanto eu não fiz, não sosseguei...eu sou teimosa mesmo! rs
Pois valeu a pena a minha teimosia,é uma delicia!
Eu pensei que fosse ficar muito doce por causa do leite condensado e por não ter massa. Mas que nada, ficou no pontinho certo, bem leve e nada enjoativa!
Bem geladinha...ficou muito boa mesmo!
Espero que vocês gostem!
Beijos à todas (os)! Uma linda tarde!!!

Torta de Maçã sem Massa.

Ingredientes:

4 maçãs descascadas e fatiadas.

1 lata de leite condensado.

3 ovos separados.

3 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de Preparo:

Arrume as fatias de maçã num refratário "sem untar" e adicione sobre as elas o leite condensado misturado com as gemas.

Asse em forno médio por 20 a 25 minutos (o meu forno levou 25 minutos)

Ou até o creme começar a endurecer.

Bata as claras em neve, acrescente as colheres de açúcar.

Coloque sobre as maçãs com o creme e leve ao 

forno novamente para acabar de assar e ficar dourado, por mais uns 20 minutos mais ou menos.

Deixe esfriar e leve à geladeira.

Rende 8 porções.

OBS: Pode substituir as maçãs por bananas ou peras.

Torta Rústica de Banana

Olá amigas (os), que saudades de vocês e daqui do meu cantinho!
Então, vim dar uma passadinha bem rápida e postar essa receitinha que é uma delicia!
Essa torta de banana, é muito gostosa e super rápida, além de ser muito saudável,por conta de uma boa quantidade de fibras, porque as bananas entram nessa receita com casca e tudo,ainda tem aveia e linhaça.
Então,só pode ser saudável não é mesmo?
Espero que vocês gostem!
Desculpem se ainda eu não consigo visitar os cantinhos de vocês!!!
Amigas(os),desejo a todas (os) um ótimo final de semana e feriadão!
Que Nossa Senhora Aparecida proteja os nossos lares e um Feliz dia das Crianças para nossos filhos, netos e para a criança que existe dentro de cada um de nós!
Um grande beijo à todas (os)!

Torta Rústica de Banana.

Ingredientes:

10 colheres (sopa) de farinha de trigo.

10 colheres (sopa) de açúcar.

2 colheres (sopa) cheias de aveia ou farelo de aveia (usei farelo).

2 colheres (sopa) de linhaça.

1 colher (sopa) de fermento em pó.

3 a 4 bananas bem lavadas e picadinhas com a casca.

4 ovos.

Margarina ou manteiga p/ untar a forma.

Canela p/polvilhar.

Açúcar de confeiteiro para decorar (opcional).

Modo de Preparo:

Misture a farinha de trigo, o açúcar, a aveia, linhaça e o fermento em pó. Reserve.

Unte com margarina uma forma (usei uma redonda de 20 cm), coloque metade da mistura de farinha, cubra com as bananas e cascas picadas, cubra com o resto da mistura de farinha.

Bata os ovos, despeje por cima e polvilhe com canela em pó.

Leve ao forno médio (180º) preaquecido e asse por uns 30 minutos, ou até que esteja dourado.

Polvilhe com açúcar de confeiteiro (opcional)

OBS: Pode usar também apenas as cascas da banana bem picadinha, aí use as cascas de 6 bananas. Fica deliciosa também!

Crumble de Maçã

Olá amigas! (os).

Eu tenho visto em vários blogs receitas de crumble,todos me parecem uma delicia,com frutas diferentes um do outro,bom demais !

E outro dia visitando a amiga Sonia, do Blog da Dona Sonia (Suné),ví uma receita de crumble, fiquei tentada a fazer,eu achei super fácil e uma delicia, pelos ingredientes. Eu fiz e tinha razão, é delicioso mesmo!Fica bem crocante e as maçãs ficaram bem cozidas e úmidas, adorei a receita, é ótima, como o blog da Sonia.
Quem ainda não conhece, dá uma passadinha,lá, vocês vão encontrar muitas receitas gostosas e bem elaboradas.

Sonia, obrigada por compartilhar essa receita, ela é ótima!!!

Beijos a todas!!!

Crumble de Maçã

Massa

1 xícara de farinha de trigo

1\2 xícara aveia em flocos

1/2 xícara de açúcar branco ou mascavo

1 ovo

1/2 colher de chá de sal

1/3 de xícara de manteiga derretida

1 colher de canela em pó

Junte as farinhas, o açúcar, o ovo e o sal, até que estejam bem misturados formando uma farofa.

Recheio

6 maçãs cortadas em fatias finas (com ou sem casca)

2 colheres de açúcar

1 limão (suco)

1/2 xícara de passas

1/2 xícara de castanhas

Preparo:

Numa vasilha misture as maçãs, o açúcar, o suco de limão, as passas e as castanhas.

Unte bem um refratário e coloque a mistura de maçãs.

Espalhe sobre as fatias de maçã a farofa, e por cima coloque as colheradas de manteiga derretida.

Polvilhe a canela em pó.

Leve ao forno médio por 30 a 40 minutos

Torta de Maçã com passas

Olá minhas queridas(os)!
Essa receita de torta de maça é muito fácil e fica realmente deliciosa!
Gostei muito dessa receita, porque o recheio dela não leva nenhum tipo de creme, como a gente está acostumada a encontrar em receitas de tortas doces,embora eu goste bastante também.
A torta fica com um sabor bem suave...muito bom mesmo!
Experimentem; acho que vão gostar!
Beijos à todas (os)

Torta de Maçã com passas.

Massa:

Ingredientes:

125g de margarina.

2 ovos

1 xícara (chá) de açúcar.

1 colher (sobremesa) de fermento em pó.

2 a 3 xícaras (chá) de farinha de trigo mais ou menos.

Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Recheio:

Ingredientes:

6 maçãs sem sementes e sem casca em cubos.

1 xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes.

¾ de xícara (chá) de açúcar

.

Canela em pó à gosto.

Modo de preparo:

Massa:

Em uma tigela coloque todos os ingredientes e por último vá colocando a farinha aos poucos até ela soltar das mãos e ficar homogênea e macia.

Com parte da massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível de 22 cm de diâmetro e deixe na geladeira.

Modo de preparo:

Recheio:

Coloque as maçãs, as uvas passas, o açúcar e a canela em pó numa panela e leve tudo em fogo médio, mexendo de vez em quando, até as maçãs ficarem macias. Deixe esfriar.

Para montar:

Coloque o recheio frio na forma sobre a massa, o restante da massa abra com o rolo, corte em tiras e faça trançado sobre o recheio.

Leve ao forno médio pré-aquecido por 35 minutos mais ou menos, ou até que esteja assada e dourada.

Retire do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Pavê de Limão com Morangos e Chocolate.

Olá amigas queridas(os)!!!
Hoje a receita é um pavê de limão muito gostoso!
Esse creme de limão, fica com um sabor delicioso, misturado com pedacinhos de morangos e a calda de chocolate.
É um doce bem simples, fácil de fazer e fica delicioso!
Ficou bom demais!!!rs
Acho que vocês vão gostar!
Beijos.

Pavê de Limão com Morangos e Chocolate.

Ingredientes:

1 pacote de bolachas maisena (200g)

1 lata de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite (200 ml cada)

½ lata de suco de limão.

Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Reserve.

Calda de Chocolate

Ingredientes:

½ lata de leite condensado.

1colher (sopa) de margarina ou manteiga.

3 colheres (sopa) de chocolate em pó.

1/2 caixinha de creme de leite (200 ml).

Misture o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina ou manteiga.

Leve ao fogo e mexa até começar a soltar do fundo da panela.

Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem.Reserve.

Chantilly para cobrir o pavê (200 ml) mais ou menos

1 caixinha de morangos (300g) para rechear e decorar.

Para montar:

Num refratário, faça camadas nessa ordem:

Uma camada do creme de limão, uma camada de bolachas, alguns morangos picados, e um pouco da calda de chocolate, repita as camadas, termine com uma camada de bolachas e creme de limão, cubra com chantilly, morangos e calda de chocolate à gosto.

Leve à geladeira por no mínimo 3 horas antes de servir.

Torta de Ricota com Compota de Goiaba.

Olá amigas (os)!!!
A receita de hoje é uma deliciosa torta de ricota!
Essa receita é muito fácil e fica muito gostosa.
Na verdade já fazia um tempinho que eu estava com vontade de fazer uma torta de ricota, pra servir com a compota de goiaba, que eu já postei a receita aqui. Achei que combinaria o gostinho suave da torta de ricota com a goiaba.
E combinou muito!!!rsrs
Acho que vocês vão gostar!
Beijos

Torta de Ricota com Compota de Goiabas.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado.

1 lata de leite comum.

300g de ricota.

4 ovos (claras em neve)

2 colheres (sopa) de margarina.

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

.

1 colher (chá) de essência de baunilha.

1 colher (chá) de raspas de limão.

100g de uvas passas.

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve. Reserve.

No liquidificador, bata todos os outros ingredientes, até ficarem bem homogêneos.

Desligue e misture às claras em neve delicadamente.

Envolva as uvas passas em farinha ou amido de milho.

Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada, adicione delicadamente as uvas passas.

Leve ao forno 180º por 45 a 50 minutos +ou- ou até que esteja assado e levemente dourado.

Desenforme depois de totalmente frio.

Decore e sirva com a compota de goiabas.

Strudel de Maçã

Oi Amigas queridas (os)!!!
Essa receita da massa do  Strudel, é uma receita bem antiga da Palmirinha.
Como sempre, todas as receitas dela que eu faço, dão sempre super certo!
E essa é uma delas!
A massa dá o ponto certinho, é só seguir a receita.
É uma massa neutra, pode fazer com recheio doce ou salgado.
Quando ela deu a receita ela fez com salgado, eu resolvi fazer doce.rs
Então das duas maneiras fica muito bom mesmo!!! rs
Eu gostei...espero que vocês gostem!!!
Beijos.

Strudel  de Maçã

Ingredientes

250g de farinha de trigo

.

125g de margarina.

9 colheres (sopa) de água.

1 gema para pincelar.

Modo de Preparo:

Misture tudo, amasse, coloque sobre uma superfície com farinha e sove a massa.

Deixe descansar enquanto prepara o recheio

.

Recheio:

4 maçãs picadinhas (eu não tirei a casca das maçãs)

½ xícara (chá) de ameixas secas ou em calda picadas, ou uvas passas.

5 a 6 colheres de coco ralado. (usei o coco seco)

1 colher (sopa) de manteiga.

5 colheres (sopa) de açúcar +ou-.

Misture tudo.

Para montar:

Abra a massa com o rolo , o mais fino possível, espalhe o recheio.

Enrole como rocambole, coloque em uma assadeira, pincele com gema.

Leve ao forno 200º por 30 a 35 minutos ou até que esteja assado e dourado.

OBS: Essa massa é neutra, não leva açúcar e nem sal. Dá para fazer com recheio  salgado também.

Torta de Ameixa.

Oi Amigas (os) queridas (os) bom dia!!!
Graças à Deus a minha net voltou a funcionar rs...estava com saudades!!!
Bem, hoje o dia está lindo aqui em São Paulo, com um sol maravilhoso...adoro quando o dia amanhece assim.
Então meu marido resolveu fazer um churrasquinho, somos só em quatro pessoas; meu marido,meu filho(o único solteiro), a minha mãe e eu.
A um tempo compramos uma churrasqueira pequena para essas ocasiões, quando estamos só nós...e não é que a bichinha funciona??? o churrasco fica bem gostoso e não faz tanta sujeira rsrs.
Aí como o churrasco é por "conta dele" hãm hãm  rsrsrs; eu fiz uma torta de ameixa que a algum tempo estava com vontade de fazer.
É uma delicia !!!! eu já provei, porque quando eu tirei a foto, o pedaço cortado...já viu né??Todos provaram e gostamos muito!!!
Bem, espero que vocês gostem também!!!
Tenham todos um Ótimo Domingo!
Beijos

Torta de Ameixa.
Ingredientes

½ xícara (chá) de margarina ou manteiga.

1 xícara (chá) de açúcar.

1 ovo.

1 colher (café) de sal.

Raspas da casca de 1 limão.

1e 1/2xícara (chá) de farinha de trigo aproximadamente.

Recheio:

1/2 lata de leite condensado.

2 gemas.

2 colheres (sopa) de maisena.

2 50 ml de leite.

1 caixinha de creme de leite.

1 colher (chá) de essência de baunilha.

Cobertura:

100 g de ameixas pretas sem caroço

½ xícara (chá) de água.

3 colheres (sopa) de açúcar.

2 colheres (sopa) de rum.

Modo de preparo.

Massa:

Misture a margarina ou a manteiga, o açúcar, o ovo, o sal e as raspas de limão, até ficar homogêneo, junte a farinha de trigo aos poucos, amasse até soltar das mãos, leve à geladeira por 30 minutos. Depois desse tempo, com a massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível. Fure a massa com um garfo e leve ao forno médio por 15 minutos, ou até ficar levemente dourada. Deixe esfriar.

Recheio:

Numa panela coloque todos os ingredientes do recheio, misture tudo muito bem e leve ao fogo para cozinhar e engrossar. Desligue e acrescente o creme de leite e a essência de baunilha. Deixe esfriar.

Cobertura:

Leve ao fogo todos os ingredientes da cobertura e deixe ferver por 10minutos, ou até dar uma leve engrossada.

Para Montar:

Depois da massa assada e fria, coloque o recheio e arrume as ameixas nas bordas da massa.

Leve a geladeira por no mínimo 3 horas antes de desenformar e servir.

Torta de Maçã

Oi gente querida!!!
Boa tarde!
Como está chegando o "feriadão," e acho que na maioria das casas, assim como aqui na minha, é um tal de ficar inventando comidinhas e docinhos diferentes.Porque é marido em casa, filhos, de repente aparece algum amigo rs...enfim é sempre bom estar prevenida rsrs.
Essa torta além de ser muito saborosa, ela rende bastante e o que eu mais gostei nela é que a massa permanece sempre crocante, mesmo no dia seguinte...se fica por mais tempo crocante eu não sei; porque no dia seguinte acabou!!! rsrsrs
Então vamos a receita.

Na foto não ficou muito bonita, deveria ter usado uma forma de fundo removível !!!

Ficou muito gostosa!!!

Torta de Maçã.

Massa:

250g de farinha de trigo.

150 g de margarina.

1 gema.

3 colheres (sopa) de açúcar.

Misture bem todos os ingredientes, amasse.

Abra a massa com as mãos dentro de uma forma para torta de fundo removível, fure com um garfo e leve ao forno 200º por 15 minutos +ou-. Deixe dourar levemente. Reserve.

Para o recheio:

Creme:

½ lata de leite condensado.
250 ml de leite.

3 gemas.
2 colheres (sopa) de farinha de trigo.

1 caixinha de creme de leite (200 ml).

1 colher (café) essência de baunilha.

4 maçãs fatiadas bem finas.

Suco de 1 limão.

Coloque as fatias de maçã numa tigela com água e suco de limão para que elas não fiquem escuras.

Modo de fazer:

Numa panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas e a farinha de trigo, misture tudo muito bem e leve ao fogo para engrossar. Retire do fogo e acrescente o creme de leite e a baunilha. Misture bem. Deixe esfriar.
Cobertura:

2 xícaras (chá) de água

1 caixinha de gelatina frutas vermelhas.
1 colher (sopa) de polvilho doce.

Coloque tudo numa panela e leve ao fogo e sempre mexendo até ficar transparente. Reserve.
Para montar:

Depois da massa assada, coloque o recheio, já frio, arrume as fatias das maçãs a seu gosto e cubra com a cobertura de gelatina.

Leve a geladeira para pegar consistência o creme e a cobertura por umas 2 horas +ou-.
Desenforme e sirva bem geladinha.

Torta de Limão

Essa torta é a minha preferida!
Ela saborosa e muito fácil de fazer

Então vou compartilhar com vocês essa receitinha deliciosa!!! 

Torta de Limão

Massa:

1 pacote de biscoito maizena triturado(200g)

2 colheres (sopa)de manteiga ou margarina sem sal

Triture os biscoitos no liquidificador até ficar uma farofa, retire, coloque em uma tigela e acrescente a manteiga ou margarina, misture com as mãos até dar liga. Coloque em um refratário ou numa forma de fundo removível e leve ao forno médio por 8 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Enquanto isso prepare o recheio:

1lata de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite (200ml cada)

1/2 lata de suco de limão

Misture bem os três ingredientes e coloque sobre a massa já assada e fria.

Decore com chantilly e raspas de limão.

Leve à geladeira por uma duas horas antes de servir

Quanto mais geladinha melhor!!!

Esse mesmo creme é ótimo também para rechear bolos. Nesse caso eu acrescento à receita 1 xícara de chantilly, para que fique mais macio e mais suave.

Experimentem....é uma delícia !!!