Hoje eu consegui arrumar um tempinho e vim trazer essa delicia de pão. Já faz um tempo que eu fiz, não via a hora de postar! rs
Essa receita eu vi aqui no blog da querida Andrea "Quitutes da Andrea". Lá tem muitas receitas deliciosas,sem contar o carinho e a dedicação dela. Vão lá dar uma espiadinha!
Esse pão é realmente uma delicia, a massa fica muito fofinha e rende muito! Já fiz muitas vezes e com recheios diferentes, todos ficaram ótimos!!!
Experimentem ,tenho certeza que vocês vão gostar!
Beijos e uma semana maravilhosa!
Pão de
cebola recheado
Ingredientes:
1 xícara e
meia (chá) de leite morno
2 ovos
1/2 xícara
(chá) de óleo
1 cebola
média
1 colher
(sopa) de açúçar
1 colher
(chá) de sal
30g de
fermento biológico fresco , se usar o fermento biológico seco 10g
Farinha de
trigo até dar o ponto, mais ou menos 600g
Modo de
fazer:
Bater todos
os ingredientes no liquificador por alguns minutos, menos a farinha de trigo.
Despeje em uma vasilha e coloque a farinha de trigo aos poucos, sove bem a
massa até que desgrude das mãos.
Faça os pães
no formato desejado , use recheio de sua preferência.
Eu usei:
Recheio:
400 g de presunto fatiado e picado.
400 g de muçarela fatiada e picada.
350 g de requeijão (usei de bisnaga)
Azeitonas picadas à gosto.
Orégano à gosto.
Depois de
rechear os pães deixe a massa dobrar de volume , pincele com gema e salpique queijo ralado por cima (usei gergelim). Asse-os em forno pré -aquecido 200°C até que fiquem dourados.
Renderam 4 pães
Bom Apetite!!!
