Torta Rústica de Banana

Olá amigas (os), que saudades de vocês e daqui do meu cantinho!
Então, vim dar uma passadinha bem rápida e postar essa receitinha que é uma delicia!
Essa torta de banana, é muito gostosa e super rápida, além de ser muito saudável,por conta de uma boa quantidade de fibras, porque as bananas entram nessa receita com casca e tudo,ainda tem aveia e linhaça.
Então,só pode ser saudável não é mesmo?
Espero que vocês gostem!
Desculpem se ainda eu não consigo visitar os cantinhos de vocês!!!
Amigas(os),desejo a todas (os) um ótimo final de semana e feriadão!
Que Nossa Senhora Aparecida proteja os nossos lares e um Feliz dia das Crianças para nossos filhos, netos e para a criança que existe dentro de cada um de nós!
Um grande beijo à todas (os)!

Torta Rústica de Banana.

Ingredientes:

10 colheres (sopa) de farinha de trigo.

10 colheres (sopa) de açúcar.

2 colheres (sopa) cheias de aveia ou farelo de aveia (usei farelo).

2 colheres (sopa) de linhaça.

1 colher (sopa) de fermento em pó.

3 a 4 bananas bem lavadas e picadinhas com a casca.

4 ovos.

Margarina ou manteiga p/ untar a forma.

Canela p/polvilhar.

Açúcar de confeiteiro para decorar (opcional).

Modo de Preparo:

Misture a farinha de trigo, o açúcar, a aveia, linhaça e o fermento em pó. Reserve.

Unte com margarina uma forma (usei uma redonda de 20 cm), coloque metade da mistura de farinha, cubra com as bananas e cascas picadas, cubra com o resto da mistura de farinha.

Bata os ovos, despeje por cima e polvilhe com canela em pó.

Leve ao forno médio (180º) preaquecido e asse por uns 30 minutos, ou até que esteja dourado.

Polvilhe com açúcar de confeiteiro (opcional)

OBS: Pode usar também apenas as cascas da banana bem picadinha, aí use as cascas de 6 bananas. Fica deliciosa também!

Bom Final de Semana

Oi queridas amigas(os)!!!
Que saudades!!!
Continuo na correria ,mas queria deixar um grande  beijo a cada uma de vocês e desejar que o final de semana seja maravilhoso!!!
Estou sumida aqui do blog,mas não esqueci de vocês não! rs
Algumas eu as vezes encontro lá no Face,é bom para matar as saudades!
Bem minhas queridas,um beijão e que Deus abençoe a todas!
Até qualquer hora...bjs

Doce de Milho Verde da Comadre.

Oi amigas (os)!
Mais uma vez a minha querida comadre contribuindo com o blog...ela é uma querida!
Eu ando numa correria louca, sem tempo, e a gente que tem um blog, sabe muito bem como é preciso se dedicar, principalmente de culinária, porque nós temos que preparar as receitas,tirar fotos,preparar a postagem,visitar as amigas...enfim o que todas nós sabemos bem! E a minha "bebê" está dando mais trabalho com o avanço da doença! rs.
Mas então fica assim, toda vez que eu encontrar uma "brechinha" eu apareço!rs
Nas minhas "folguinhas" eu vou lá no Face dar um "alô" pra vocês e jogar um pouquinho...para descontrair rsrs
Bem minhas queridas,um ótimo final de semana à todas(os)!
Chega de conversa e vamos à receita.
A Rita (comadre) me disse que ficou muito gostoso e parece um curau.E é o tipo de sobremesa que você faz rapidamente e não tem erro!
Obrigada Comadre pela receita e foto!
Beijão à todas (os)!!!!

Doce de Milho Verde

Ingredientes:

2 latas de milho verde escorridos

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

5 colheres de sopa de maisena

1 xícara (chá) de açúcar

1 lata de creme de leite com soro - (usei 2 caixinhas)

Canela moída para polvilhar

Modo de Fazer:

Bata no liquidificador, o milho com o leite passe pela peneira, coloque essa mistura coada numa panela grande, acrescente o leite condensado, a maisena e o açúcar, misture e dissolva bem a maisena leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar, continue mexendo mais uns 3 minutos, desligue o fogo adiciona o creme de leite com soro, mexa bem coloca num pirex ou potes individuais, polvilhe canela em pó e leve para a geladeira até esfriar. Ele fica parecendo Curau 

Torta à Portuguesa.

Olá amigas! (os)
Essa torta é muito saborosa, à princípio parece com a maioria das tortas de liquidificador, que são ótimas também e ajudam muito quando a gente decide fazer um lanche rápido. É na hora da montagem que ela ganha um diferencial e fica realmente deliciosa!!!
É muito fácil de fazer, muito gostosa mesmo e quem sabe uma sugestão para o fim de semana!
Experimentem fazer vai valer a pena! rs
Beijos e um ótimo final de semana!


Torta a Portuguesa.

Massa

Ingredientes:

3 ovos.

2 xícaras (chá) de leite.

2 xícaras (chá) de farinha de trigo.

1 colher (chá) de sal.

1 colher (sopa) de fermento em pó.

Margarina para untar e farinha para polvilhar.

Cobertura:

200g de presunto picado.

200g de mussarela picada.

3 ovos cozidos picados.

½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas.

1 cebola grande em fatias.

Orégano a gosto para polvilhar.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo.

Numa assadeira média untada e enfarinhada, coloque toda a massa e por cima a cobertura nessa ordem: presunto picado, mussarela picada, ovos cozidos e picados, azeitonas picadas e a cebola fatiada. Polvilhe com orégano a gosto e leve ao forno médio pré aquecido por  40 minutos mais ou menos, ou até que esteja assado e dourado nas bordas.

                                                            Bom apetite!!!       

Arrufos de Namorado

Olá amigas queridas!(os)

A receita desse  doce eu encontrei numa revista antiga e o que me chamou a atenção,claro, foi o nome.

Achei bem interessante o nome e é super fácil de fazer,poucos ingredientes e ficou delicioso!

Pelo significado, eu imagino que esse nome foi dado aos bolinhos,porque, quando o namorado estiver meio "amuadinho", come um bolinho gostoso desse e tudo fica bem outra vez!!! hehe

Brincadeiras à parte, eu não sei porque desse nome,se alguém souber, me conta...por favor.

É realmente muito gostoso e já fiquei imaginando quando eu fizer outra vez,vou fazer com certeza, colocar raspinhas de laranja ou de limão.

Eu segui a receita à risca e achei ótimo!

Uma linda tarde a todas!

Beijos!

Arrufos de Namorado.

 Significado de Arrufo: Ato ou efeito de arrufar. / Despeito, amuo, agastamento de pouca duração,    especialmente entre namorados.

Ingredientes:

3 ovos (claras em neve)

1 colher (sopa) de manteiga

1lata de leite condensado.

1 xícara (chá) de farinha de trigo.

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve.

Na batedeira, bata as gemas com a manteiga e o leite condensado, bata bem, por uns 5 minutos +ou-.

Acrescente a farinha de trigo, bata mais um pouco para misturar bem. Desligue e adicione as claras em neve, misture levemente.

Despejar em forminhas de empadas, untadas e polvilhadas com farinha de trigo.

Leve ao forno médio 180º por 30 minutos +ou- ou até que esteja assado e levemente dourado.

Retire do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro ou comum.

Coloque em forminhas de papel (opcional)

              Bom apetite...sirvam-se...Feliz dia Internacional das Mulheres!                                                                    

Cabelo de anjo com alho na manteiga e Brigadeiro recheado com morango.

Oi amigas (os)!
Essa massinha preparada dessa forma,fica com um sabor muito delicado,o alho em lâminas douradinho na manteiga e azeite incorpora totalmente na massa e com um toquezinho de manjericão, ficou muito bom mesmo!

E de sobremesa brigadeiro recheado com morango bem geladinho...uma delicia!!!

Uma refeição gostosa e rápida.
Acho que vocês vão gostar! rs
Um grande beijo a todas (os)!

Cabelo de anjo com alho na manteiga

Ingredientes:

500g de massa cabelo de anjo.

6 dentes de alho em lascas.

100 g de manteiga.

1 colher de (sopa) de azeite

Sal a gosto.

Modo de preparo:

Cozinha a massa até ficar al dente.

Enquanto isso, numa panela larga ou uma frigideira grande, doure o alho na manteiga e no azeite.

Escorra a massa e misture na panela onde dourou o alho, misture bem, tempere com sal a gosto e sirva.

Decore com folhinhas de manjericão a gosto.

Brigadeiro recheado com morango.

Ingredientes:

30 morangos grandes.

2 latas de leite condensado.

1e1/2 colher (sopa) de manteiga.

6 colheres (sopa) de chocolate em pó.

1e1/2 xícara (chá) de chocolate granulado.

Modo de Preparo:

Lave os morangos, seque bem com papel toalha, retire as folhinhas sem retirar os cabinhos, para não soltar água. Reserve.

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Misture bem e leve ao fogo médio até soltar do fundo da panela,ponto de brigadeiro.

Despeje em um prato grande untado com manteiga e deixe esfriar.

Depois de frio, pegue porções da massa de brigadeiro, envolva cada morango e passe pelo chocolate granulado.

Deixe na geladeira por uns 30 minutos antes de servir.

Conserve na geladeira.

Maionese de Legumes

Oi Amigas!
Essa é uma saladinha muito apreciada aqui em casa!
Apesar de levar um pouco de maionese, é uma salada bem leve completa e muito saborosa!
Acompanha muito bem um filé de frango, peixe ou carne.
Uma das preferências aqui em casa é com hamburguer no prato e a salada!
O hamburguer eu preparo em casa e em vez de fritar eu levo ao forno para assar.
Ah! e com salsichas também fica ótima! rs
Experimentem é muito saborosa!
Beijos.

Maionese de Legumes.

Ingredientes

1 xícara (chá) de cenouras em cubos

1 xícara (chá) de batatas em cubos

1 xícara (chá) de vagem em pedaços pequenos

1 xícara de ervilhas frescas.

3 ovos cozidos.

4 colheres (sopa) de maionese.

Azeite à gosto.

100 ml de creme de leite ou iogurte natural.

Azeitonas à gosto.

Sal, pimenta e cheiro verde à gosto.

Modo de preparo:

Cozinhe os legumes al dente.

Eu cozinho no microondas, um tipo de legume de cada vez com ½ xícara de chá de água, de 4 a 6 minutos na potência alta.

Tempere com azeite, sal, pimenta, cheiro verde à gosto

Adicione a maionese, o creme de leite ou iogurte.

Coloque as azeitonas e os ovos fatiados em 4.

Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.