segunda-feira, 16 de maio de 2011

Torta de Frango.

Olá amigas (os)!!!
Espero que todos tenham passado um ótimo final de semana!
Bem, a receita que eu vou postar é uma torta de frango, tradicional, simples, mas muito gostosa!
Essa receitinha me acompanha a muito tempo.
Acho que vocês vão gostar!!! rs
Tenham um ótimo dia.
Beijos.


Torta de Frango.

Ingredientes
Massa
150 g de margarina ou gordura vegetal
.
1 ovo

1 colher (sopa) de leite.

1 colher (chá) de sal.

2 xícaras (chá) de farinha de trigo, aproximadamente.

Modo de preparo:

Misture a margarina ou a gordura vegetal, o leite, o ovo e o sal.

Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, até desgrudar das mãos
.
Deixe a massa descansar na geladeira por 10 minutos.

Recheio:

1 peito de frango cozido com os temperos de sua preferência

1 cebola picada

1 tomate picado

1 lata de milho verde (opcional)

1 xícara (chá) de leite

1 ovo

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Salsinha picada

Azeitonas picadas a gosto

Requeijão tipo catupiry a gosto.

Desfie o peito de frango, coloque em uma panela e refogue com a cebola, o tomate, tempere com sal e pimenta a gosto. Acrescente um pouco do caldo do cozimento do peito (1/2 xícara de chá +ou-), refogue mais um pouco, coloque milho verde, as azeitonas e a salsinha. Numa tigela a parte coloque o ovo, de uma batida, acrescente o leite e a farinha de uma misturada e despeje na panela do refogado, misture bem até o recheio engrossar. Deixe esfriar para usar.



Numa forma de fundo removível (20 cm de diâmetro) use 2/3 da massa e forre o fundo e as laterais da forma, coloque o recheio, o requeijão, cubra com o 1/3 da massa reservado. Pincele com gema e leve ao forno médio pré aquecido por 45 minutos ou até que esteja assada e dourada.





22 comentários:

  1. Ivani esta torta de frango està divina amiga deve ter ficado uma delicia, parabens.

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  2. Ivani, sempre visito seu blog e acho ótimo, pelas receitas e organização do mesmo. Parabéns. Adorei
    essa torta, vou anotar. bjs. boa sorte!!!

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  3. Adoro Torta de Frango e essa sua amiga, está demais....Tô com muita fome aqui..rs
    Parabéns, sempre arrasando

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  4. Ivani, linda sua torta, sempre temos alguma receita que é nosso carro chefe né? Muito fácil de fazer e pela carinha dela, deliciosa e bem recheada. Adorei. Parabéns pelo selinho, vc merece, e adorei saber o por que o nome: Doces Momentos eu não tenho netos ainda, mas deve ser a melhor coisa do mundo...bjocas minha querida tenha uma linda semana

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  5. A torta está linda!!! E este monte de queijo, maravilhoso!!!

    Bjs... Boa semana!!!

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  6. Essa torta deve ter ficado mesmo uma delicia pois o aspecto está fantastico,

    bjios.

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  7. Ivani esta torta de frango tem um aspecto divinal, esse recheio deixou-me água na boca :)

    Beijinho e boa semana

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  8. Olá Ivani, torta de frango é um coringa, sempre vai bem.
    Esta sua receita é muito boa.
    Uma ótima semana
    Beijos

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  9. Nossa, essa torta ficou td de bom, adorei!!!
    Bjim e boa semana!

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  10. oi Ivani, ficou linda sua torta e parece estar muito gostosa...
    vou arriscar fazer seu rocambole de arroz... depois te falo como ficou
    bjo

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  11. Parabéns Ivani, gostei imenso do seu blog.
    Esta torta deve ser óptima, bem prárica por sinal;)
    um beijinho.

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  12. Deliciosa essa torta, Ivani!
    Colocamos o selinho que você nos presenteou lá no blog!
    Obrigada mais uma vez pelo enorme carinho.
    Bj,
    Marcela e Maritza.

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  13. Ivani minha querida

    Sua torta está lindíssima, vou anotar a receita da massa e substituir o recheio por palmito (sou vegetariana, e nunca comi frango na vida).
    Fui convidada para fazer parte do Food Brasil e lá notei que seu "Doces Momentos" está em destaque na semana. Fiquei orgulhosa por você, pensei, "ah, essa é a minha amiga"...rsrsrs Parabéns querida!

    Beijos e uma semana muito especial pra vocês todos aí

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  14. Ivani, que beleza, adorei sua massa, e que recheio delicoso hein, muito bonita sua torta.

    Bjs

    Andreia Braga

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  15. Ivani querida,
    que bela torta, com esse recheio maravilhoso, está linda e apetitosa, boa demais amiga!

    Tenha uma ótima semana!
    bjs,
    Andréa...

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  16. adoro tortas..amei essa sua e ficou super linda..bjus

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  17. Ivani, a tua torta ficou linda, deve ser deliciosa.
    Em Portugal, chama-mos tarte ao que vocês chamam torta, para nós torta é no formato enroladinho!
    Sempre a aprender uns com uns outros, gosto de conhecer novas culturas...
    Beijinhos

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  18. MAS QUE BELA TARTE ALÉM DO FANTÁSTICO ASPECTO, TEM UM RECHEIO BEM AO MEU GOSTO...SIMPLEMENTE ADOREI.
    BJS

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  19. Parabéns querida amiga Ivani,
    adoro tortas e com catupiry então humm
    deliciaaaa...bjs e ótima noite!

    Amigos são como o vento:
    Às vezes perto,
    outras longe,
    mas eternos
    em nossos corações.

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  20. Torta lindíssima, Ivani! Até crua ela é linda!

    Obrigada pelo selinho. Na próxima postagem, ele aparece lá no Stitching.

    Boa semana, linda!

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  21. Oi Ivani, estou retribuindo sua visita! Adorei seu blog tb, parabéns. Estarei acompanhando. Bjos

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  22. Que beleza és esta...ficou um espanto esta tarte, maravilhosa!! Tão perfeitnha e deliciosa!! Um regalo para os olhos...adorei!
    Beijinhos

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Beijos
Ivani