Hoje a receita é de um escondidinho de berinjela.
Eu achei a receita interessante, porque a berinjela, não é o recheio e sim a massa .
Fica bem leve e muito saboroso.
Aqui todos gostaram muito. Ficou delicioso!
Espero que vocês gostem!rs
Beijos
Escondidinho de Berinjela.
Ingredientes:
1 kg de berinjela cozida e amassada.
1 cebola picada.
2 dentes de alho amassados.
2 colheres (sopa) de farinha de trigo.
2 ovos.
3 colheres (sopa) de azeite.
Sal e pimenta à gosto.
Cheiro verde picado à gosto.
Margarina e farinha de trigo para untar.
Recheio:
400g de mussarela
1/2 lata de molho de tomates.
Requeijão cremoso à gosto.
Orégano à gosto.
Cobertura:
½ lata de molho de tomate
Parmesão ralado para polvilhar.
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da massa, misture bem.
Num refratário untado e enfarinhado, coloque metade da massa de berinjela, cubra com a mussarela, espalhe metade do molho, espalhe umas colheradas de requeijão cremoso e polvilhe com orégano.
Cubra com a outra metade da massa, cubra com o restante do molho e polvilhe com parmesão ralado.
Que maravilha, ficou om um aspecto divino.
ResponderExcluirBeijinhos
Deve ficar ótima,Adoramo beringela aqui em casa! Claro, as crianças não,srsr beijos,chica
ResponderExcluirQue receita deliciosa Ivani, voçê não pára mesmo hehehe, é receita boa atrás uma da outra, mais uma bela sugestão que adorei,
ResponderExcluirbeijos!!
Gostei muito Ivany, de verdade.
ResponderExcluirSou fã de berinjela. Minha última receita também é de berinjela.
Mas assim, nunca fiz e nunca comi.
Vou levar a receita e quando fizer de dou os créditos rsrsrs.
Beijos
Ivani,
ResponderExcluirQue bacana essa receita!Super diferente e deve ser deliciosa, principalmente para quem é fã de berinjela como eu...Adorei!beijkas
Oi Ivani,
ResponderExcluiramiga estamos em sintonia, ontem tambem fiz beringela :) adorei a sua, da proxima vez que comprar experimento essa sua versao! beijos :)
Ivani, q delicia... eu amo beringela. hoje mesmo fiz ao forno...
ResponderExcluirbjao
Ivani querida qdo venho aqui até entro devagarinho, por que já fico até imaginando a delicia do dia, e francamente vc quer me matar de vontade né? Sabe que gosto de berinjela e faz essa delicia?? Adorei la vai a receita prá minha pastinha hehehe...bjocas amiga
ResponderExcluirQue diferente! Juro que quando vi escondidinho de berinjela, achei que esta fosse o recheio. Sabe como é, bem temperadinha, bem preparada... Mas como massa é realmente uma novidade.
ResponderExcluirIvani, você inova mesmo, hein! Que diferente, que light e que tão mais nutritivo que os escondidinhos feitos com aipim ou batata!
Adorei esta novidade.Tenha um ótimo dia. Um abraço, Marta.
ResponderExcluirIvani, estamos sintonizadas nas beringelas, ehehehe, a tua receita deve ter ficado uma delícia,que bom aspecto :))
ResponderExcluirBeijinho
IVANI QUE DELICIA, SIMPLESMENTE ADOREI...
ResponderExcluirBJS
Ivani querida
ResponderExcluirMinha paixão: berinjela, de todos os jeitos, mas esse seu escondidinho está simplesmente irresistível. Puxa, poderia ser meu jantar de hoje.
Viu amiga, vc acha que se eu fizer o Bolo Choco Bom em forminhas de cupcakes dá certo?
beijos, boa noite!
Uma receita bem diferente, saudável e parece deliciosa!
ResponderExcluirProvei beringela pela 1ª vez esta semana, e até que é agradável
ResponderExcluirEstá com excelente aspecto
beijoca
OLÁ IVANI QUERIDA!
ResponderExcluirQUE BELO ESCONDIDINHO E DE BERINJELA MELHOR AINDA, BOM D+!
BJS.......
Ivani, essa segunda foto me deu muuuita agua na boca, que delicia.
ResponderExcluirBjs
Andreia Braga
Olá Ivani querida!
ResponderExcluirEstava com um pouco de pressa e acho que não cheguei a concluir meu comentário(aquelas letras que pedem para confirmação).
Então resolvi voltar.
Acabo de comentar com a Sonia que irei promover a noite das beringelas aqui em casa .
Que maravilha de receita!
Amo beringelas.
Fique com Deus querida!
Beijos.
Claudia.
Oi Ivani,amiga venho agradecer pelo enorme carinho que tem tido comigo viu?Aqui na blog afeta tenho feito tantas amizades e uma delas e vc que esta sendo tão generosa comigo devido a minha dor,obrigada e que escondidinho e esse amo berinjela mas os outros 2 aqui não sao muito fans mas eu amei,beijinhos!
ResponderExcluirIvani,
ResponderExcluirQue delicia que ficou esse escondidinho de berinjela : ) Gostei muito da receita, nunca tinha pensado fazer a massa com berinjela, super original.
Beijinhos
se ve muy rica,hay pocas recetas de berenjenas y esta me gustó mucho,cariños y abrazos.
ResponderExcluirOlá Ivani, sua receita ficou uma delicia, nunca comi;)
ResponderExcluirUm beijinho grande.
Ivani que delicia, ficou com um aspecto mesmo apetitoso :)
ResponderExcluirBeijinho
Uma sugestão mesmo apetitosa!
ResponderExcluirBom dia Ivani!
ResponderExcluirTenho um selinho prá você lá no meu blog,passa lá.
Um dia muito iluminado prá você querida!
Beijos.
Claudia.
Ivani querida ficou bem apetitosa!!!
ResponderExcluirhumm vou fazer,adoro berinjela!!!
Parabéns amiga...bjs
ResponderExcluirEntrei por acaso no se site e adorei as receitas. Muito obrigado.
walkyria