Granola Caseira

Gente, essa granola é muito fácil, fica muito crocante, não leva açúcar e super saudável.
À uns anos atrás eu fiz um curso do SESI, onde a gente aprende a utilizar talos de legumes, casca de frutas, enfim a aproveitar os alimentos de forma inteligente e sem desperdício.
Dentre muitas receitas deliciosas que aprendi... que com o tempo eu vou postar, essa receita de granola é uma delas.
Fiz algumas mudanças nessa receita de granola e acho que ela ficou muito bôa. Ela fica docinha sem levar açúcar na receita, o sabor adocicado fica por conta das uvas passas e do coco ralado.
Vamos à receita:

Granola Caseira

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de proteína de soja texturizada

1 xícara (chá) de aveia em flocos.

50 g de coco ralado seco.

4 colheres (sopa) de linhaça.

4 colheres (sopa) de gergelim.

1 colher (chá) de canela em pó.

½ xícara (chá) de uvas passas
Coloque todos os ingredientes em uma frigideira grande ou uma assadeira, misture bem e leve ao fogão em fogo baixo, mexendo sem parar, para não queimar.

Deixe ficar douradinho.

Espere esfriar totalmente e guarde em pote bem fechado, para conservar sempre crocante.

Experimentem!!!