terça-feira, 31 de maio de 2011

Bolo Choco Bom

Oi pessoal querido!
Bem, aproveitando a safra dos morangos, que estão bem bonitos e começando a ficar mais barato, resolvi fazer esse bolo. 
Na massa vai só um pouquinho de farinha, vai coco ralado que dá uma textura muito fofinha ao bolo.
Com essa cobertura, que a maioria já conhece com certeza; deliciosa! Pra completar, os morangos bem docinhos...geladeira e pronto!
Fica bonito e bem geladinho...uma delicia!
Espero que vocês gostem!
Beijos



Bolo Choco Bom.

Para o bolo.

Ingredientes

6 ovos.

12 colheres (sopa) de açúcar.

6 colheres (sopa) de chocolate em pó.

2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga.

1 pacote de coco ralado (100g)

2 colheres (sopa) de farinha de trigo.

1 colher (sopa) de fermento em pó.

Bater tudo no liquidificador até ficar bem homogêneo.

Coloque por último o fermento em pó, de mais uma batida rápida, desligue e coloque em forma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada.

Forno médio pré aquecido por uns 25 minutos ou até que ao enfiar o palito, ele saia limpo.

Cobertura.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado.

2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga.

6 colheres (sopa) de chocolate em pó.

1 caixinha de creme de leite (200 ml).

1 caixinha de morangos para decorar.

Numa panela coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.

Misture bem e leve em fogo médio, mexendo até obter um brigadeiro mole, ou quando ele começar a se soltar do fundo da panela.

Desligue e adicione o creme de leite, misture bem, deixe esfriar totalmente e cubra o bolo.

Decore com morangos à gosto.


26 comentários:

  1. Que bolo lindo.... e a textura por dentro nem se fala! Delicioso! Beijos, Cecilia

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  2. Me desculpe o palpite Ivani querida,mas esse bolo não deveria se chamar choco bom e sim choco delícia!
    Que maravilha!
    Daqueles que você coloca na mesa e "as crianças" não deixam sobrar um pedacinho.
    Tenha um a linda tarde querida,cheia de coisas boas!
    Beijos.
    Claudia.

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  3. Maravilhoso! E que interessante ir apenas 2 colheres de farinha!
    Bjo

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  4. Ave Maria Ivani, que bolo é esse amiga!! que delicia,maravilhoso, e achei interessante a farinha sómente 2 colheres, gostei muito dessa receita e o bolo está irresístivelmente lindo.
    Ainda não encontrei morangos bonitos Ivani, não tive essa sorte ainda rsrs.Bjocas um ótimo dia prá vc querida

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  5. Hummm que maravilha.....fico lindo, de dar água na boca...Bjs

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  6. Fiquei a babar só de olhar para essa maravilha, que deve ser muito gostosa...

    Bjs.

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  7. Choco bom,bom!!!!
    Bom mesmo!
    Tentador!!!
    bjs
    irene

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  8. Ivani que tentação!!
    haha
    Adorei a receita e vou fazer qualquer dia destes!! :D

    Beijinhos

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  9. OLÁ QUERIDA IVANI!
    ESSE BOLO DEVERIA CHAMAR CHOCO DELÍCIA , TENTAÇÃO MARAVILHOSA,AS FOTOS FICARAM LINDAS!
    ESPERO QUE TENHA DADO TUDO CERTO COM SUA MÃE AO MÉDICO.
    EU TBM PASSEI PRATICAMENTE O DIA TODO FORA, CHEGUEI QUASE AGORA.
    UM GRANDE BEIJO!
    ANDRÉA....

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  10. Se mi piace? Mi sto letteralmente mangiando il pc!! E' fantastico! E tu sei bravissima!!! Un bacio stellina!! M.Luisa.

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  11. oi Ivani... voce ja tem um nome para esse bolo?? ai, eu vou chama-lo de bolo grande tentacao.. AI QUE VONTADE QUE DA.... RSRSRSRS


    bjo

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  12. IVANI O SEU BOLO FICOU ARRASADOR, QUE COISA MAIS LINDA E TÃO GULOSO COMO EU GOSTO.
    BJS

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  13. Ivani, eu tive que cozer a boca, e tu vens com essa delícia... Ai que vontade de comer uma fatia.
    Ficou lindo.
    Beijinhos

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  14. Que guloso... queria tanto um pedaço... ficou mesmo apetitoso. Beijinhos

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  15. Ivani minha querida

    Receita, na minha opinião PERFEITA, a não ser por um detalhe: o nome do bolo poderia ser Choco Ótimo ao invés de Choco Bom...rsrs

    Beijocas, está anotadinha, viu?

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  16. Querida!
    Deve ter ficado bom demais...
    Abraços.

    Silmara
    casaefogao.blogspot.com
    fundoseatelie.blogspot.com

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  17. Que bolo maravilhoso!!!
    E lindo!!!

    Bjs...Boa semana!!!

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  18. Esse bolo está divino. E a cobertura então...

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  19. Ivani, que isso, que maldade hein rsrsrsrsrs!! Adorei esse bolo, vou testar ta?

    Bjs

    Andreia Braga

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  20. Ivani querida,que bom que você
    resgatou a receita do bolo de laranja!
    Fico contente,em falar em BOLO, esse seu
    é uma perdição ,amo morangos com chocolate,
    vou fazer e depois te conto o resultado amiga!
    bjs e linda noite...
    obrigadda!

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  21. Ivani este bolinho esta lindo, muito guloso e gostei muito da receita o facto de levar coco agrada-me muito :) essa cobertura tb esta divinal :)

    Beijinho

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  22. Ivani, minha amiga, já não basta as minhas tentações diárias e aí abro o seu blog e vejo mais esta! Sofro demais! rsrs

    Essa massa fica divina! Bjkas

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  23. Olá Ivani,

    os morangos são uma fruta maravilhosa, dão a qualquer prato uma apresentação excelente.

    Beijos
    Maria José
    http://papinhadoce.blogspot.com/

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  24. Que bolo lindo e que bela textura. É o tipo de bolo que minha irma adora, vou passar a receita para ela , adorei tudo no seu blog.
    Beijos

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  25. Amiga, to aqui babando na foto da fatia... que bolo maravilhoso é esse, to aqui salivando...rss... que deliiiicia! Parabéns pelo belissimo bolo! Amei.
    Bjim

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  26. achei minha receita para amanhã, ameeeeiiiii

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Beijos
Ivani