Uma receitinha bem rápida de ser feita,mas muito saborosa!
Essa receita quem me passou foi a Eliana, amiga que eu fiz quando estive "morando" lá no hospital por conta das inúmeras internações da minha mãe.Ela estava acompanhando a mãe dela também, aí foi um tal de trocar receitinhas sem fim!!! rsrs.
Espero que vocês gostem, aqui em casa todos aprovaram muito!
Beijos.
Carne de panela com cerveja.
Ingredientes:1.500g de lagarto, coxão duro ou lagartinho (peixinho).(usei coxão duro)
1 pacote de sopa de cebola.
1 lata ou sachê de molho de tomates pronto.
1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de água
1 garrafinha de malzbier.
Modo de Preparo:
Esfregue bem a sopa de cebola sobre toda a carne, coloque na panela de pressão, adicione o molho de tomates, a água e a malzbier.Misture tudo muito bem,tampe a panela e leve ao fogo ,quando a panela começar a chiar, abaixe e deixe cozinhando por 50 minutos.
Desligue e deixe a pressão sair sozinha.
Fatie e sirva com arroz ou purê, ou até com uma massa, fica delicioso.
Pode adicionar cebolas em rodelas no molho, deixe ferver, murchar um pouco e servir com a carne fatiada.
