Essa é o tipo de receita que dá sempre certo! rs
Não tem como ser diferente, é uma sobra de frango que já foi gostoso, brócolis, que já é muito saboroso por si só.Aí junta um com outro,dá uma caprichada no tempero e pronto...um prato renovado e muito saboroso!
Espero que vocês gostem!
Beijos.
Frango com Brócolis--aproveitando as sobras.
Ingredientes:
1 maço de brócolis pequeno aferventado com água e sal.
Ou um pacote de brócolis congelado (350g +ou-).
1 colher (sopa) de manteiga.
1 colher (sopa) de farinha de trigo.
2 xícaras (chá) de sobras de frango picadinho
½ xícara (chá) de leite.
Pimenta do reino e noz moscada à gosto.
1 lata de creme de leite ou 1 copo de iogurte natural.
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado.
Modo de Preparo:Afervente os buquês de brócolis em água e sal e escorra.
Se for de pacote congelado, apenas descongele.
Numa panela, coloque a manteiga, os brócolis e passe rapidamente.
Polvilhe com a farinha de trigo, misture bem e acrescente o frango, tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada.Misture bem, acrescente o creme de leite,ou o iogurte,e metade do queijo ralado.
Retire do fogo, coloque em um refratário, polvilhe com o restante do queijo ralado.
Leve ao forno para gratinar.
