terça-feira, 21 de junho de 2011

Frango com Brócolis--aproveitando as sobras

Olá Amigas (os).
Essa é o tipo de receita que dá sempre certo! rs
Não tem como ser diferente, é uma sobra de frango que já foi gostoso, brócolis, que já é muito saboroso por si só.Aí junta um com outro,dá uma caprichada no tempero e pronto...um prato renovado e muito saboroso!
Espero que vocês gostem!
Beijos.




Frango com Brócolis--aproveitando as sobras.

Ingredientes:

1 maço de brócolis pequeno aferventado com água e sal.
Ou um pacote de brócolis congelado (350g +ou-).

1 colher (sopa) de manteiga.

1 colher (sopa) de farinha de trigo.

2 xícaras (chá) de sobras de frango picadinho

½ xícara (chá) de leite.

Pimenta do reino e noz moscada à gosto.

1 lata de creme de leite ou 1 copo de iogurte natural.

½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado.

Modo de Preparo:

Afervente os buquês de brócolis em água e sal e escorra.

Se for de pacote congelado, apenas descongele.

Numa panela, coloque a manteiga, os brócolis e passe rapidamente.

Polvilhe com a farinha de trigo, misture bem e acrescente o frango, tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada.

Misture bem, acrescente o creme de leite,ou o iogurte,e metade do queijo ralado.

Retire do fogo, coloque em um refratário, polvilhe com o restante do queijo ralado.

Leve ao forno para gratinar.