quinta-feira, 31 de março de 2011

Bolo de Chocolate sem Farinha

Oi pessoal !!! Boa tarde.
Essa receita de bolo de chocolate, eu encontrei num caderno bem velhinho meu rs.
Tadinho... estava até meio esquecido lá num canto da estante.
Mas por causa do blog, a noite depois do jantar, enquanto o meu marido fica um pouco na Internet rs, eu fico pesquisando e revendo todas as minhas receitas antigas e as que eu tenho certeza que são boas.
E acabei encontrando essa com uma anotação minha "Ótima", eu tenho esse costume de toda vez que eu faço uma receita pela primeira vez, sempre coloco um parecer.
Então hoje eu resolvi fazer esse bolo, gente!!; ele é muito bom mesmo!!!é maravilhoso. E não poderia ser mais fácil de fazer...
Espero que vocês experimentem, é bom demais...o único problema é que não dá pra comer só um pedacinho rsrsrs.
Bolo de Chocolate sem Farinha.


Ingredientes.
6 ovos
5 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de chocolate em pó.
1 pacote de coco ralado seco (100g)
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Bata tudo no liquidificador.
Coloque em forma untada com margarina e polvilhada com chocolate em pó.
Leve ao forno médio pré- aquecido por 30 minutos +ou-.
Faça o teste do palito pra saber se já está assado.

Calda:


1 caixinha de creme de leite (200 ml)
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó.

Misture bem tudo e leve ao microondas por +ou-1minuto e meio para aquecer. Pode ser feito também no fogo, é só esperar aquecer bem, retirando antes de começar a ferver.
Retire, misture bem e coloque sobre o bolo.