Pudim de Limão

Oi amigas (os)!
Hoje um pudim de limão, eu amo o sabor do limão com leite condensado, na torta de limão, no pavê e no pudim! rs
Receita fácil, que todas com certeza conhecem,mas é sempre bom relembrar ...e fica uma delicia!
Bem geladinho...hummm
Beijão a todas (os).

Pudim de Limão.

Ingredientes:

1 xícara (chá) de açúcar.

1 lata de leite condensado.

½ xícara (chá) de suco de limão.

3 ovos.

1 colher (sopa) de margarina.

1 colher (sopa) de raspas de casca de limão.

Modo de Preparo

Prepare a calda de caramelo com a 1xícara de açúcar.

Coloque a calda em uma forma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro e reserve.

No liquidificador bata os ingredientes restantes.

Coloque na forma, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio pré aquecido em banho-maria, por 50 minutos +ou-, ou até que esteja assado.

Desenforme depois de frio e leve a geladeira por no mínimo 1 hora antes de servir.

                                                             Bom Demais!!!