quinta-feira, 17 de março de 2011

Doce de Abóbora de panela de pressão.

Rápido e delicioso!!! Esse doce de abóbora não tem como dar errado, é só seguir direitinho a receita!!!
Vamos lá!


Doce de Abóbora.

Ingredientes

1 kg de abóbora descascada e picada
(use a abóbora de sua preferência...já fiz com a abóbora comum e com a japonesa...ficaram ótimas!)
1/2kg de açúcar
2 cascas de canela
6 cravos-da -índia
200g de coco ralado

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes (menos o coco ralado) na panela de pressão, tampe a panela e leve ao fogo até começar a chiar a panela. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos.
Depois desse tempo, desligue e espere sair totalmente a pressão.
Abra a panela e adicione o coco ralado. Volte com a panela ao fogo baixo e destampada, mexendo para misturar bem o coco ralado e apurar o doce, uns 10 minutos ou um pouco menos.
Transfira para um refratário, deixe esfriar e leve à geladeira.

Aproveitem essa receita...vale a pena!!!

7 comentários:

  1. Ainda não fiz, mas vou seguir a sua receita!! Adoro doce de abóbora, lembra minha infância!!!
    Hummmmm!!!

    Sandra Maciel

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  2. Estava a procura de uma receita, esta me chamou a antenção vou preparar agora mesmo depois digo como ficou.
    Beijo
    Eliane

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    1. E daí??? fez ou não???
      Precisamos saber se fica bom....Rsrsrsrs

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  3. Fiz hoje ainda não abri a panela,amanhã
    conto para vcs como ficou.

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  4. Oi Ivani, que delícia a sua visita lá em casa. Passe sempre que tem cafezinho fresco e uma fatia de bolo! Eu vi estas últimas receitas, amo doce de abóbora e fiquei contente de achar uma receita bem fácil. E o pudim está na minha lista. Esse toque de limão deve ficar supreendente. Aqui o pessoal ama pudim e com limão...tudo de bom, quero fazer.
    E uma excelente semana para você também.
    Fabiola

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  5. ADOREI A RECEITA,FACIL,PRATICA E SABOROSA COMO EU GOSTO.VOU PARTIR A ABOBORA AGORA E COMECAR A FAZER.OBRIGADA .BEIJO.DESCULPE NAO SEI DIGITAR E MEU FILHO NAO ESTA EM CASA,MAS ATE SINAL DE FUMACA E COMUNICACAO.TCHAU

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  6. Adorei...acabei de fazer, ficou ótimo..parabens pela receita.

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Olá deixe o seu comentário!
Beijos
Ivani