quarta-feira, 27 de abril de 2011

Cuscuz Delicioso de Microondas

Oi amigas (os)!!!
Boa tarde!
Eu gosto muito de cuscuz, mas sempre relutei em fazer, porque o que a minha mãe fazia, eu achava muito demorado e complicado.
Tinha que deixar o cuscuz cozinhar no vapor, e as vezes ele não ficava muito bom porque ficava meio seco.
Depois eu até cheguei fazer, uma receita que o meu irmão me passou, que ele fazia, cozinhando a farinha com o refogado bem caprichado na panela , e aí ia controlando a umidade do cuscuz. Mas também dava um pouco de trabalho rsrs.
Quando eu encontrei essa receita num livro de receitas para microondas, eu achei super fácil!
Depois que eu fiz, e o resultado foi ótimo,passei a fazer só essa receita e olha que eu tenho essa receita a muitos anos!!! rsrs
O Cuscuz fica úmido e muito saboroso.
Espero que vocês gostem!!!
Beijos

 Cuscuz Delicioso de Microondas.



Ingredientes.

1 cebola grande picada.
2 colheres (sopa) de azeite.
2 latas de sardinhas.
Eu uso o óleo das sardinhas, se não for usar, ao invés de 2 colheres (sopa) de azeite, coloque ½ xícara (chá).
1 lata de milho verde.
1 lata de ervilhas.
2 colheres (sopa) de coentro picadinho.
1 lata ou um sache de molho de tomates.
2 xícaras (chá) de água.
½ xícara (chá) de azeitonas picadas.
2 xícaras (chá) de farinha de milho.
Sal e pimenta à gosto.
Modo de Preparo:

Num refratário fundo coloque todos os ingredientes, misture bem e leve ao microondas por 12 a 14 minutos na Potência Alta.
Depois desse tempo, acrescente a farinha de milho, misture bem.
Unte com azeite uma forma de anel, própria para microondas, decore a seu gosto o fundo e as laterais da forma. Coloque a massa do cuscuz, arrume e alise bem com uma colher e leve ao microondas, tampado, por 5 a 7 minutos na Potência Alta.
Depois que desligou o microondas, deixe mais 5 minutos no tempo de espera.
Espere ficar morno para desenformar.

16 comentários:

  1. Delicioso Comadre!!!
    Facil,gostoso, e muito prático para o dia-dia ou final de semana quando não estamos com ""Aquela vontade de pilotar um fogão""
    Adorei!!
    bjcas mil!!!

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  2. Amiga, numa tarde como a de hoje, com esse friozinho... uma fatia desse cuscuz com uma xicara de café... hummmmmmmm!!! è tudo de bom, concorda? Bjs para todos!

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  3. Ivani querida,
    essa é uma receita que amo, mas nunca fiz, minha mãe gosta de fazer pra mim e pro meu filho agora com essa receita acho que vou tentar fazer, é bem mais prático no microondas.
    valeu amiga!
    Beijinhos,
    Andréa....

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  4. Oi Andrea, faz sim essa receita é muito fácil e não tem como dar errado! Acho que você vai gostar!

    Dora esse cuscuz com café tbm é demais!!! rsrs

    Comadre,ele é rapido até para um lanche é bom!!!
    Beijos a todas!!!!

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  5. Nunca comi...
    Parece bem fácil e agradável.
    Beijinhos

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  6. Oi Ivani,
    nunca fiz esse cuscuz mas fiquei muito curiosa pois o seu ficou com um óptimo aspecto! beijos e obrigada por partilhar :)

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  7. Menina nunca vi cuscuz mais rapido do que esse sô!!! E eu me matando pra fazer o cuscuz que minha mãe fazia. Mas não tenha dúvida, vou levar a receita e testar. Adorei a praticidade.
    Amiga a Maricleide lhe respondeu sobre o bolo assado na churrasqueira? Por que sai de la agora e não entendi também, a panela que ela mostra na foto ta na chama do fogão, vc entendeu?? bjocas

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  8. Ivani querida

    Adoro cuscuz, sempre faço...essa facilidade de usar o microondas é genial! Adorei a receita.

    Beijos pra você

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  9. Ivani,
    Eu adoro cuscuz...acho lindo toda a montagem dele, mas nunca fiz.
    Só que agora com a sua receita pratica de microondas, com certeza, vou fazer.
    beijos

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  10. Olá Ivani!
    Sabe que eu também nunca fiz por achar mto complicado rsrs,este parece fácil mesmo e com uma "cara" ótima.
    Vou dar uma bisbilhotada em sua cozinha rsrs,parece que tem mta coisa boa e eu adoro receitas novas...
    Abraço t+.

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  11. la cuisson de ce couscous m'intrigue beaucoup
    idée originale et délicieuse
    bravo et bonne journée

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  12. Nossa, não almocei ainda e esse cuscuz me deu água na boca.
    Sensacional e muito fácil de fazer.
    Amei!
    bjs

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  13. Olá Ivani. vim dar uma espiadinha no seu blog e fiquei, fiquei, e fiquei. quanta coisa boa.
    qdo. tiver um tempinho, dê um passadinha lá no meu bloguinho. será bem recebida.
    www.gostosurassemtravessuras.blogspot.com
    boa tarde

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  14. Cara Ivani,

    Adoramos Cuscus, que pena que aqui na Italia nao tem farinha de milho.
    Eu me chamo Rogerio, e sou o administrador do Foodbrasil...
    Parabens.....

    Abraço fraterno,

    FoodBrasil.net
    Rogerio

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  15. mas que bom que ficou parabens beijinhos

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  16. Olá, Ivani vim retribuir a tua delicada visita ao meu cantinho. Adorei o teu blogue e já vou segui-lo para não perder nadinha...Gostei muito desta receita de cuscuz. Já faz um tempão que eu não como cuscuz, porque embora eu resida em Portugal, nasci e vivi no Brasil até os 18 anos, por isso esta receita veio mesmo a calhar para matar as saudades!Aparece para tomar um cafezinho quando quiser, serás sempre bem vinda!
    Beijinhos

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Beijos
Ivani