Bolo Gelado de Morango...hummmm!!!!!!

Bolo Gelado de Morango
Massa:2 xícaras (chá) de açúcar
5 ovos inteiros
1 xícara (chá) de amido de milho
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
(peneire os dois juntos)
1 xícara(chá) de suco de laranja.1 colher (sobremesa) de fermento em pó.Recheio:1 lata de leite condensado.
2 latas de leite(use a lata do leite condensado como medida)
2 colheres (sopa) rasa de amido de milho.
2 gemas
300 gr de morangos picados.
1 caixinha de creme de leite(200ml)
Cobertura: Chantilly e morangos para decorar.Prepare o recheio e deixe esfriar:
Numa panela, coloque o leite condensado, o leite com o amido diluído, as gemas.
Misture bem e leve ao fogo para engrossar.Desligue e acrescente os morangos lavados e picados no creme quente mesmo.
Deixe amornar e acrescente o creme de leite.
Deixe esfriar totalmente antes de rechear o bolo.
Prepare o bolo:Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata até ficar um creme claro, acrescente o suco de laranja e bata mais um pouco.Desligue a batedeira e vá acrescentando aos poucos a farinha e o amido peneirados juntos, misture levemente sem bater, acrescente o fermento em pó,misture.
Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.Forno pré-aquecido 200º por 20 à 25 minutos +ou-
Depois de assado e frio , corte o bolo em 3 partes. Umideça as partes do bolo com guaraná ou com a caldinha de sua preferência, coloque o recheio , cubra com chantilly e decore com morangos à gosto.Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
Se for feito na véspera fica ainda mais gostoso."Esse bolo é delicioso!!!! e por esse motivo eu acabei fazendo no primeiro aniversário dos três primeiros netos (Alice, Carolina e Theo).Hoje são cinco netinhos lindos!!!(Sofia e Thais)
Quando a Alice me "ajudou " a fazer o bolo do aniversário do Theo, foi muito engraçado...eu lavava os morangos e ela comia, olhava prá mim e dizia:-hum...tá bom vovó!(ela tinha três anos).
Com isso, claro que a minha compra de morangos foi bem maior!!! rs.
Que lembrança bôa...daquela carinha linda toda manchada de vermelho dos morangos!!!!
Ela continua adorando morangos, acho que foi de tanto a Dani comer quando estava grávida dela"