segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

Sardinha de Panela de Pressão

Olá amigas (os)!
Com o calorzinho chegando,eu sempre gosto de preparar alguma coisa que a gente possa comer também como lanche, principalmente no jantar.
Essas sardinhas são muito práticas de serem feitas,não dão trabalho,rendem bastante e ficam ótimas para servir com pão, ou até mesmo numa refeição.
E quanto mais tempo elas ficarem na geladeira, mais gostosas elas ficam.
Para quem gosta de sardinhas,tenho certeza que vai aprovar!
Uma semana maravilhosa à todas (os)!!!
Beijos.

Sardinha de Panela de Pressão.

Ingredientes:
1 kg de filé de sardinhas

3 tomates em rodelas.

3 cebolas em rodelas.

1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadas.

Molho:

½ xícara (chá) de vinagre branco.

½ xícara (chá) de azeite.

1 lata de cerveja ou 1 xícara (chá) de água.

Sal à gosto

Pimenta dedo de moça sem sementes picada à gosto.

Modo de Preparo:

Na panela de pressão arrume camadas de sardinhas limpas, sem espinhas e fechadas, uma camada de tomates em rodelas, cebolas, salsinha e cebolinha, pimenta, sal e vá repetindo as camadas até terminar os ingredientes.

Misture bem os ingredientes do molho e coloque por cima das sardinhas, despeje a lata de cerveja ou a água

Tampe a panela, leve ao fogo e quando começar a chiar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.

Depois disso, desligue e deixe esfriar na panela sem abrir a tampa.

Regue com azeita à gosto.

Conserve na geladeira.

16 comentários:

  1. ESTOU AQUI DE NOVO AMIGA,RSRS.
    ESTAS SARDINHAS ESTÃO CHAMANDO POR MIM, DELÍCIA!
    RECEITA PRÁTICA E DELICIOSA!
    BEIJOS, FICA COM DEUS!

    ResponderExcluir
  2. Ivani minha querida, eu como sou grande apreciadora de peixes, gosto muito das sardinhas também, e claro que gostei dessa. Imagino ela dentro de um pãozinho quentinho, ave maria.Que delicia. Gostei muito. Bjos minha amiga, fique com Deus e uma linda e harmoniosa semana

    ResponderExcluir
  3. humm adoro sardinha mas agora aqui ja nao ha que pena se nao até que fazia pois estao 5* adorei muito bom adorei mesmo beijinhos

    ResponderExcluir
  4. ADORO SARDINHAS E ACHEI ESSA SUGESTÃO UMA VERDADEIRA DELICIA.
    BOA SEMANA
    BJS

    ResponderExcluir
  5. Lindona... ta rolando um sorteio maravilhoso no meu blog, e eu adoraria te ver participando lá! =)
    http://estoudebem.blogspot.com/2011/12/vitalin-nova-parceira-do-blog-e-sorteio.html

    Boa sorte, flor!
    P.S.: Já virei seguidora, pois amei seu blog! ;)
    Beijo!

    ResponderExcluir
  6. Boa noite Ivani querida,obrigada
    por enviar noticias,fico muito feliz
    que sua mãe,esteja melhor graças a Deus!
    Também tenho muito carinho e respeito
    por sua pessoa amiga...
    Boa noite a vocês e bom descanso!

    ResponderExcluir
  7. Adoro esse prato vou levar amiga!
    É muito gostoso mesmo...
    Parabéns e seja bem vinda sempre que puder ok
    Paz e luz para humanidade...
    Não existe oração sem respostas!!!
    Que os arcanjos proteja a todos nós,
    que assim seja amém!

    ResponderExcluir
  8. Adorei essa ideia Ivani!
    Amo sardinhas e adoro receitas práticas!
    Grande beijo minha querida,abençoada terça-feira!

    ResponderExcluir
  9. Ai.... sardinhas jà faz anos que não como pois em minha casa ninguem gosta, portanto privo-me, mas quando vejo umas sardinhas como estas até morro de saudades!

    bjs

    ResponderExcluir
  10. Que delícia Ivani, adoro sardinhas e estas ficaram uma boas demais.

    Beijinho

    ResponderExcluir
  11. Adoro sardinhas desse tipo, faço em casa e como com arroz, fica uma delícia.
    bjs

    ResponderExcluir
  12. une belle assiette bien appétissante et délicieuse
    bonne soirée

    ResponderExcluir
  13. Minha amiga seu blog está lindo COMO seu sorriso, adorei!
    Hum adoro sardinha é bom e sua receita é ótima!
    Você é doce como uma verdadeira PISCIANA!
    Obrigada meu amorzinho por tanto carinho que vc deixa sempre em minha página. Como é bom ter pessoas como vc como amiga, faz um bem a alma!!!
    Uma caixinha de beijinhos

    ResponderExcluir
  14. gosto demais de sardinha, a sua está linda.

    ResponderExcluir
  15. Gostei de tudo que vi aqui, parabéns!
    A minha mãe também faz sardinha na panela de pressão e ficam realmente ótimas!
    Um grande abraço
    Léia

    ResponderExcluir
  16. Luce sabroso y tentador,me encanta,abrazos y abrazos.

    ResponderExcluir

Olá deixe o seu comentário!
Beijos
Ivani