quinta-feira, 30 de junho de 2011

Bolo de Fubá com erva doce e Amendoim Doce no microondas

Olá Amigas queridas! (os)
Adoro um bolo de fubá, seja com canela em pó, coco ou erva doce!
Este de erva doce, é bem simples e muito gostoso mesmo!
Ele fica bem úmido e com um saborzinho incrível por conta da erva doce.
Com esse frio, uma fatia do bolo, um chá bem quentinho ou um café...bom demais!!!rs
Espero que vocês gostem.
Beijos.


Bolo de Fubá com erva-doce.

Ingredientes

4 ovos

1 xícara (chá) de leite.

1 xícara (chá) de óleo.

2 xícaras (chá) de açúcar.

1 xícara (chá) de fubá.

1 xícara (chá) de farinha de trigo.

1 colher (sopa) de fermento em pó.

1 colher (sopa) de erva-doce.

Margarina e farinha de trigo para untar.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o fubá e o açúcar.
Bata bem e desligue.

Numa tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados, adicione a mistura do liquidificador, misture bem e coloque a erva-doce.

Coloque em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré aquecido por 35 minutos mais ou menos, ou até que esteja assado e dourado.
__________________________________________________________________________________

Quando eu postei aqui a receita de Amendoim Doce da Comadre, uns dos comentários era da querida Manu do blog Manjares da Manu, um blog recheado de delicias, lá tem uma cocadinha que eu vou fazer, com certeza!rs
Mas voltando ao assunto, ela comentou que fazia o mesmo amendoim no microondas e que ficava igual!
Na hora eu me interessei e pedi se ela poderia compartilhar a receita.
A Manu é uma querida e me enviou a receita, eu fiz e ADOREI!!!
Fica crocante , uma delicia e muito mais rápido!!!
E como eu falei a ela vou postar a receita!
Obrigada Manu querida!!!
Aqui está:



Amendoim doce no microondas

1/2 kg. amendoim cru
1¹/² x. (chá) açúcar
1/2 x.(chá) água
2 c.(sopa) achocolatado (eu usei 1 e chocolate em pó e 1 de achocolatado)
1 c. (chá) fermento em pó

Modo de preparo:
Misture tudo e leve ao microondas por 3 minutos,mexa e coloque novamente, por mais 2 minutos, mexa se já estiver sequinho não precisa mais colocar, se não açucarar coloque de minuto em minuto.
Depois que estiver seco, espalhe em uma assadeira e deixe esfriar completamente para por no pote.
Dica:( Vc deve colocar em um refratário alto pois cria uma espuma, igual ao da panela!!!).


28 comentários:

  1. Ivani querida, esse bolinho de fubá já me servia de uma fatia para o meu lanche mas com um belo de um refresco, pois aqui o calor está de rachar. ehehehe!!Beijinho grande!

    ResponderExcluir
  2. OLÁ QUERIDA IVANI!
    DUAS RECEITAS QUE EU AMO, PRINCIPALMENTE O BOLO DE FUBÁ, SEU ESTÁ FOFINHO, NÃO DISPENSO UMA FATIA COM UM CAFEZINHO, HUMMMMMMM, DELÍCIA!
    BJS,
    ANDRÉA...

    ResponderExcluir
  3. Ivani, querida! Bolo de fubá, que delícia!
    Amiga, esta troca de receitas e este carinho pelo blog da amiga é algo maravilhoso, não é?

    Vou lá na Manu deixar-lhe um abraço!

    Beijo

    ResponderExcluir
  4. Este bolos simples são a minha perdição, ficam sempre fantàsticos e este esta a me provocar....

    beijinhos grandes, olha manda uma fatia para mim mandas?

    ResponderExcluir
  5. Gosto de erva doce, só não pode exagerar né.
    Amei as duas receitas. Aqui amendoim faz o maior sucesso, especial desse jeito então
    bjos

    ResponderExcluir
  6. Querida Ivani,
    Só coisas boas que você apresenta aqui :)
    Adorei as suas sugestões (como sempre são fantásticas).
    Um beijinho e tudo de bom para você.
    Betis
    Atitude Zen

    ResponderExcluir
  7. Que legal amendoim doce no microondas! Vou fazer com certeza. Bjo

    ResponderExcluir
  8. Eu amooo, bolo de fubá!!!Ficou maravilhoso!!!
    E este amendoím é muito bom!!!
    Obrigado pelo carinho!!!

    Bjs...

    ResponderExcluir
  9. Haaa, Ivani olha este bolo aqui!!!
    http://manjaresdamanu.blogspot.com/2010/02/bolo-fofinho.html

    Eu coloco leite de coco no bolo de fubá, dá um gostinho maravilhoso!!!
    Bjs..Depois me conta!!!

    ResponderExcluir
  10. Ivani querida
    Quase que dá pra sentir daqui o cheirinho da erva doce. Pode parecer um detalhe, mas ela faz toda a diferença no bolo de fubá. Eu adoro, esse seu está muito tentador. Relamente com um café ou chazinho...
    A Manu é mesmo uma querida, muito boa a opção de usar o microondas para o amendoim.
    Duas receitas ótimas, obrigada às duas!
    beijocas

    ResponderExcluir
  11. Olá, Ivani!Que dupla deliciosa! O bolo de fubá tem um aspecto delicioso e o amendoim doce de microondas para mim já vou levar pois adoro estas receitas práticas.
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  12. OI,
    Parabéns!!! O bolo está lindo.
    Eu nunca fiz bolo no micro.Só uso para esquentar comida.
    Vou tentar

    bj da Eliana

    ResponderExcluir
  13. Gosto muito das duas receitas, senti até o cheirinho delas aqui.
    bjs

    ResponderExcluir
  14. Mamma mia che due belle ricette che hai postato!! Ma sei fantastica!!! Bravissima tesoro!! Un bacione grande!!!!
    M.Luisa.

    ResponderExcluir
  15. O bolo delicioso e os amendoins...impossíveis para de comer!Essa cozinha é uma festa de delícias!!!beijkas

    ResponderExcluir
  16. Ivani querida, adoro bolo de fubá de todas as formas também, e de erva doce realmente dá um sabor incrível, e o aroma delicioso. Esse amanedoim da Manu eu tinha visto, achei super interessante, pensei em fazer qualquer hora, tudo no micro é bem mais pratico né? Adorei as duas receitas Ivani, lindas...bjokas

    ResponderExcluir
  17. QUEM DERA QUE MEUS BOLOS FICASSEM ASSIM GRANDES E LINDOS.
    NUNCA COMI BOLO DE FUBA, MAS APOSTO QUE I GOSTAR.
    BJS

    ResponderExcluir
  18. Ivani um belo bolo, optimo para o lanche ou pequeno almoço, e esses amendoins, upa,upa...


    Bjs.

    ResponderExcluir
  19. Menina,que delícia!
    O final de semana se aproxima e essas receitas são perfeitas!
    Amei essa receita de amendoim no microondas,o bolo de fubá não preciso nem comentar...rsrs
    Linda tarde prá você minha querida!
    Beijinhos.

    ResponderExcluir
  20. Oi Comadre!!!
    Que beleza de bolo, e essa receita do amendoim no Micro, é demais..vou fazer, se acertar, digo adeus pra panela hehehehehe!! muito mais prático e com um toque de chocolate...huuuum!!! deve ter ficado uma delícia tbem!! bjcas mil pra vcs.

    ResponderExcluir
  21. Olá Ivani amiga querida,
    adoro bolo de fubá com erva doce etc
    Parabéns é de dar água na boca,
    vou fazer,tenho feito suas receitinhas
    sucesso em casa e com amigas,pois
    eu repasso...risos,expressão de carinho!
    bjs grande e linda tarde e noite...
    Sucesso sempre!!!

    ResponderExcluir
  22. le gâteau est fantastique et délicieux bravo
    bonne soirée

    ResponderExcluir
  23. Ivani queirda, que delicia, adoro um bolinho assim e cairia muito bem com um chazinho que vou tomar ja ja

    Bjs

    Andreia Braga

    ResponderExcluir
  24. oh delicia! dá uma passadinha pelo meu blog: deliciasdaisa.blogspot.com!

    ResponderExcluir
  25. oi Ivani... amo bolo de fuba, mas ja nem sei qnto tempo faz q nao como. kkk

    me deu agua na boca...

    um grande bjo

    ResponderExcluir
  26. Ivani ficou um bolinho bem fofinho, comia já uma fatia :)

    beijinho

    ResponderExcluir
  27. Esse bolinho deve ser tudo de bom!
    Beijinhos

    ResponderExcluir

Olá deixe o seu comentário!
Beijos
Ivani