quarta-feira, 18 de maio de 2011

Compota de Goiaba.

Olá amigas (os)!!!
Hoje eu postar uma compota de goiaba bem gostosa e muito fácil.
Com certeza a maioria tem a sua receitinha, mesmo porque é um doce muito comum para nós.
Nesta compota, eu uso a polpa e as sementes da goiaba, além de aproveitar tudo, ela fica com uma cor incrivel e o sabor muito bom!!!
Acho que vocês vão gostar! rs
Beijos



Compota de Goiaba.

Ingredientes:

1 kg de goiaba vermelha.

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de água
.
1 pau pedaço de canela em pau.

5 cravos.

Modo de preparo:

Lave e corte as goiabas ao meio.

Com uma colher, retire toda a semente das goiabas e coloque no liquidificador com 3 xícaras de água.

Bata bem e coe numa peneira. Despeje numa panela, acrescente o açúcar, a canela e os cravos.

Deixe ferver uns 5 minutos e acrescente as goiabas cortadas em 4 partes.

Quando estiver fervendo, abaixe o fogo e  vá retirando e descartando a espuma que se formou.

Deixe cozinhar as goiabas até quando espetar com um garfo e estiver macia à seu gosto.

Deixe esfriar e sirva.


33 comentários:

  1. Bom dia amiga!
    E vc já chega com essa maravilhosa compota, a cor está linda e o sabor então, hummmmmmmmm, delícia!

    Um grande beijo,
    Andréa.....

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  2. A cor ficou linda e parece-me uma delicia essa compota, numca provei compota de goiaba...

    bjos.

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  3. Que cor maravilhosa Ivani!
    Goiaba é uma de minhas frutas prediletas.
    Adorei a receita.
    Tenha um ótimo dia.
    Beijinhos.
    Claudia.

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  4. Menina que delícia!
    Colorida, apetitosa e deve ter ficado deliciosa.
    Gosto muito de fazer compotas. Acho lindo ver os vidros coloridos.
    Beijos

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  5. Olá Ivani, nunca provei compota de goiaba, aqui essa fruta é bastante cara e não compensa, costumo comprar goiabada em latas, é uma delicia!
    Fiquei a babar olhando para a sua compota;)
    Beijinhos.

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  6. Ivani, que delícia de compotinha. Sou fã das compotas, acho-as doces lindos, charmosos, perfeitos para esses presentinhos charmosos que sempre agradam. Uma compota gostosa, em um pote bonito e um enfeitinho (pode ser um crochetzinho ou até um pedacinho de tecido bonito com uma fita, como vi dia desses em um blog) sempre agradam. Chamo-os de presentes de charme. Sua compotinha ma-ra-vi-lho-sa (adorei o fato de aproveitar também a polpa e as sementes) vai, com toda certeza, virar um presentinho de charme, bem como um doce gostoso para que eu aproveite aqui em casa e possa oferecer aos amigos.

    Beijinhos e obrigada por mais essa receita tão simples e, ao mesmo tempo, fabulosa.

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  7. adoro compota de goiaba..a sua ficou super linda..de dar agua na boca..bjus

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  8. Ivani que compota delicioso, ficou com uma cor linda :)

    Beijinho

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  9. Ivani minha flor de formosura, adoro goiabas e vc acredita que nunca fiz compota de goiaba? Pelas fotos devem ficar de dar água na boca, adorei a forma como vc fez, juntando as sementes com a água, por que aproveita-se tudo, e com certeza fica com mais sabor ainda. Adorei amiga. Aprovadissímo...bjocas lindo dia pra vc

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  10. HUmmm, delícia!!!
    Eu amo doces caseiros!!!
    Minha mãe tb faz e são maravilhosos!!!

    Bjs...Gostei da dica de bater as sementes, vou falar com a Mamy!!!

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  11. Ivani minha querida
    Goiabada é um dos meus doces preferidos e compota de goiaba me lembra fazenda, que a gente pega as goiabinhas para fazer doce para não perder as frutas. Que delícia amiga, isso com um queijinho branco...ai, ai!!
    beijocas!!!

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  12. Ivani querida! Tenho umas goiabas aqui em casa e vc me deu uma ótima idéia! Adorei.
    Bjk

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  13. Ivani, deve ter ficado deliciosa.
    Esses dias estava com vontade de comer, goiabas, comeprei e comi...
    Beijos no seu coração.
    Sucesso.

    casaefogao.blogspot.com
    fundoseatelie.blogspot.com

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  14. Adoro goiabada, e esta compota de goiaba caseira só pode ser excelente.

    Bjs

    http://codigodacoqueteria.blogspot.com

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  15. Ficou com uma cor fantástica a sua compota, posso provar?
    Já apontei a receita.

    Beijos.

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  16. Ivani que lindas goiabas!! :O
    Adorei!!

    Beijinhos

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  17. Ivani, essa compota deve ser divinal... a goiaba é um fruto com uma cor linda, pessoalmente nunca vi nenhuma ao vivo.
    Beijinhos

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  18. adorei sua receita ..e ja estou te seguindo ..adorei tudo por aqui ,,,quando tiver um tempinho venha conhecer a minha cozinha
    bjocas
    sadhia
    www.artesdasadhia.blogspot.com

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  19. Delícia essa compota!!As goiabeiras lá do sítio ficam carregadinhas, já fiz várias vezes mas nunca tinha aproveitado as sementes...adorei a idéia!
    Ficaram lindas as danadinhas!!beijkas

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  20. Ivani, adorei a receita, realmente muito facil. bjs

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  21. Ivani,
    Cheguei a ficar com agua na boca, só de ver essas fotos.
    Que delicias....gostinho de infância.
    Adoro compotas, me lembram a minha Vó e a minha mãe.
    beijos

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  22. eu nao conheco mas deve ser muito bom pois o aspecto é muito bom beijinhos

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  23. Amo goiaba vermelha...a compota então...nem te conto...
    A sua ficou linda de se ver e deliciosa pra comer!
    Bj,
    Marcela.

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  24. oi Ivani,,, que delicia de receita... deu agua na boca.
    bjao

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  25. ADORO GOIABADA, AINDA UM DIA DESTES DERAM-ME ALGUMAS MAS PREFERI COMER, PARA MATAR SAUDADES JÁ HÁ MUITO QUE NÃO COMIA.
    A SUA COMPOTA FICOU UMA MARAVILHA.
    BJS

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  26. Que linda essa compota Ivani, cor linda, adorei

    Bjs

    Andreia Braga

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  27. Nossa, Ivani. Que compota maravilhosa!! Fiquei aqui morrendo de vontade dessa goiabinha vermelha. =)

    BEijos

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  28. Linda sua compota Ivani! Acredita que nunca comi??!!
    bjs

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  29. Ivani querida eu adoro goiaba,tudo o que é doce
    feito com ela hummm,essa sua compota esta dando
    água na boca menina,e facil de fazer heinn,
    com certeza farei para meus filhos...
    Parabéns pelo carinho que você dedica a todos com essas gostosuras que você posta!
    Bjs no core e ótima noite,ia esquecendo
    postei chá com a polpa da fruta do maracujá,
    com esse frio só mesmo rsrs
    Obrigada amiga e seja bem vinda sempre que puder

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  30. Deve ser uma delícia!

    Nunca comi mas acredito que deve ser mesmo boa.

    E tem uma cor linda.:)

    Beijinhos da Formiguinha

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  31. é uma das minhas prediletas. ficou linda. agradeço o carinho des sempre.

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  32. I could nοt rеѕіѕt commenting.
    Ρегfectly ωritten!

    my ωеb-site: www.adventistmembers.com

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Beijos
Ivani