Pastel de Forno Especial

Oi pessoal querido!
Pastel é muito bom não é? Mas se for assado é melhor, porque a gente come sem tanta culpa!rsrs
Esse é muito gostoso,porque na massa vai ricota e ele fica muito macio e um sabor incrível!
Para uma festinha de aniversário é maravilhoso!
Pode variar o recheio à gosto, desde que ele fique sequinho.
Eu acho que vocês vão gostar!
Beijos

Pastel de Forno Especial

Ingredientes:

300g de ricota amassada.

6 colheres (sopa) de margarina.

3 xícaras (chá) de farinha de trigo.

1 colher (chá) de sal.

Modo de preparo:

Numa tigela misture todos os ingredientes, até ficar bem homogêneo.

Coloque a massa num saco plástico e deixe na geladeira por 30 a 40 minutos mais ou menos.

Sugestão de recheio:

½ lingüiça calabresa sem pele, ralada no ralo grosso ou processada.

½ lata de milho verde.

 1 cebola picadinha ou processada.

100 de mussarela ralada ou picadinha.

Azeitonas picadas à gosto.

2 colheres (sopa) de salsinha picada.

Orégano à gosto

Misture tudo.

Modo de preparo

Pegue porções da massa, abra com o rolo , recheie, feche bem as bordas.

Pincele com ovo, coloque em assadeira polvilhada com farinha de trigo.

Leve ao forno médio pré aquecido por 45 a 50 minutos +ou- para assar e dourar.