quinta-feira, 5 de janeiro de 2012

Bolo de Banana.

Oi amigas (os)!
Hoje eu trago um bolo bem fofinho,muito simples,mas que fica delicioso.
Principalmente que as crianças estão de férias,nada como um bolo feito com frutas,no caso aqui é com bananas.
É um bolo que a maioria com certeza já conhece,eu mesma já postei aqui uma variação do bolo que vai chocolate na massa ,muito bom também! Este de hoje,eu utilizei suco de laranja na massa.
Bem,é muito fácil e delicioso.
Espero que gostem!!!
Ótima tarde!!!
Beijão à todas (os)


Bolo de Banana.


Ingredientes:

4 ovos (claras e gemas separadas)

1 xícara (chá) de açúcar.

1xícara(chá) de suco de laranja.

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó.

Cobertura:

2 xícaras (chá) de açúcar

12 bananas em fatias.( usei 8 bananas)

Modo de preparo:

Para a cobertura, em uma panela, coloque o açúcar e deixe derreter em fogo baixo, até obter um caramelo.
Espalhe em uma fôrma de 22 cm de diâmetro. Coloque as fatias de bananas e reserve.

Na batedeira, bata as claras em neve. Acrescente as gemas,o açúcar,o suco de laranja,a farinha,bata até ficar bem homogêneo,coloque o fermento em pó,bata mais um pouco e despeje na forma sobre as bananas

Leve ao forno médio préaquecido por 35 minutos +ou-, ou até que esteja assado e dourado.

Retire do forno, deixe ficar morno e desenforme.

20 comentários:

  1. bolo de banana é tudo de bom..o seu ficou lindo..super alto..amei..bjo

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  2. Hummmm Ivani, que bolo bom, eu iria gostar de certeza :))
    Beijinho amiga e Bom Ano!

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  3. Que maravilha amiga, que bom aspecto a tua gostei muito...bjokitas

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  4. QUERIDA IVANI,
    O MEU ESPOSO AMA ESTE BOLO,É REALMENTE UMA DELÍCIA, DIFÍCIL DE DISPENSAR UMA FATIA!
    FICOU LINDO!

    PAZ E BEM!
    BJS..♥

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  5. Hummmm!
    Estava eu hoje pela manhã olhando para as bananas em minha fruteira e pensando qual receita de bolo eu faria para não disperdiçá-las.
    Acabo de encontrar a resposta!
    Se conseguir farei hoje mesmo minha amiga,no máximo amanhã pela manhã.
    Obrigada pela luz!rsrs
    Grande beijo Ivani,um lindo final de tarde!

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  6. Rachel bolos de banana são um clássico e não podem faltar em nenhuma casa sabia? O seu ficou lindo Ivani, bem que eu gostaria de estar ai na sua cozinha saboreando uma fatia dessa com um cafézinho, que ousada não?? hehehe. Amei a receita. Beijinhos

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  7. Ivani, deu até para sentir o perfume, acredita?
    É delicioso mesmo e sempre faço, menos com o suco de laranja, o que prá mim foi boa dica! Obrigada e parabéns! Beijão!

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  8. NUNCA COMI BOLO DE BANANA MAS TENHO VISTO RECEITAS BEM APELATIVAS.
    ENTÃO A SUA , ESTA UMA TENTAÇÃO...JÁ COMIA UMA FATIA XL
    BJS

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  9. Ivani se fosse eu a vc teria uma conversa muito seria com a Josy... kkkkkkkkk.... Minha querida amiga eu achava que bolos com banana arghhhh até que experimentei o meu paozinho de banana e chocolate.. nem preciso dizer que adorei e esse seu está uma delicia!!!! Vou roubar a receita...

    Beijocas

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  10. Querida este bolo só pode ser uma delicia, se tenha banana é bom!

    Bjs.

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  11. Querida amiga,
    Seu bolo ficou nota mil... Aquele caramelo por cima ficou maravilhoso... Está difícil de resistir...
    Estou com a boca cheia de água...
    Já anotei a receita...
    Beijos, Irene

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  12. Que a felicidade te acompanhe sempre e que ela seja
    sua companheira constante no decorrer desse Ano de 2012.
    Sigamos avante, para o alto e com um sorriso no rosto! Paz e luz.
    E já no final dessa primeira semana de Ano Novo.
    Desejo um feliz e abençoado final de semana.
    Vou continuar te seguindo e te amando sempre.
    Beijos no coração.
    Evanir

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  13. hummm que delicia de receita miga lembra bolinho de mamãe
    amei
    hoje fiz muffins de frutas secas para aproveitar as sobras de frutas do natal e ano novo e tem um bolinho delicioso para vc lá
    bjokas sadhia

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  14. Ivani que judiação é essa?
    Aprovei mesmo
    bjos

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  15. A parte caramelizada fica tão bonita no bolo, que fantástico deve ser!

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  16. Delícia! Adoro bolo com banana caramelada mas nunca faço!! Acho que não duraria um dia aqui em casa...
    bjs

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  17. moi qui adore les bananes ce gâteau m'est complètement succulent
    bonne journée

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  18. Olá Ivani,

    Parabéns pelo post, imagino o resultado só de olhar a foto.

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  19. Olá Ivani,
    Parabéns pelo post, ficou muito bem feito a cobertura.

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Beijos
Ivani