terça-feira, 14 de fevereiro de 2012

Bolo de Iogurte com Manga.

Oi queridas amigas (os)!!!
O iogurte na massa , deixa o bolo com uma textura e sabor muito bom! E pra ficar melhor ainda, eu coloquei no fundo da forma fatias de manga e polvilhei com coco ralado.
Ficou bom demais! Vale a pena experimentar!
Beijos a todas (os)!!!


Bolo de Iogurte com manga.


Ingredientes:

I pote de iogurte natural.

½ xícara (chá) de óleo.

1 e ½ xícara (chá) de açúcar.

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

4 ovos.

1 colher (sopa) de fermento em pó.

Margarina para untar a forma
.
1/4 de xícara (chá) de açúcar para polvilhar o fundo da forma

I manga em fatias para forrar a forma

3 a 4 colheres (sopa) de coco ralado para polvilhar 
as fatias de manga.


Modo de Preparo:

Bater no liquidificador, os ovos, o óleo, o iogurte, o açúcar, bata bem, acrescente a farinha de trigo, bata mais até ficar bem homogêneo. Desligue e acrescente o fermento em pó, misture bem com a colher.



Unte uma forma com margarina e açúcar, coloque fatias de manga, polvilhe com o coco ralado, despeje a massa do bolo. Leve para assar em formo médio pré aquecido por 45 minutos, ou até que esteja assado e dourado.

32 comentários:

  1. Ivani minha amiga,cheguei na hora certa!
    O bolo acaba de sair do forno!rsrs
    Adoro bolo de iogurte,fica muito fofo,delicioso!
    Com a manga e o coco fica perfeito!
    Vou pegar uma fatia,depois te conto se aprovei...rsrs
    Grande beijo minha amiga,vou fazer um cafézinho pra acompanhar essa delícia!

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  2. HUMMMMMM.....MINHA AMIGA,
    SENTI O GOSTINHO AQUI, QUE DELÍCIA!
    EU POSSO COMER UMA BELA FATIA DESTE BOLO PORQUE JÁ ESTÁ QUASE NA HORA DA MINHA CAMINHADA ENTÃO EU COMO UMA BOA FATIA E VOU QUEIMAR AS CALORIAS, RSRS.
    ESTE BOLO FICOU GENIAL, BOM DEMAIS!

    TENHA UMA NOITE ABENÇOADA!
    BJS..♥

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  3. Ivani,
    Ai amiga que coisa mais boa... Amo manga e esta com um aspeto delicioso. bem fresquinho como eu gosto : )
    Beijinhos

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  4. que delicia hein amiga ..nunca fiz assados assim de manda ..mas devem ficar divinos .. ...adorei querida
    indiquei seu blog para a kitchen care ok bjão

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  5. Uauuu!!Isso deve ter ficado muuuuito gostoso...Preciso experimentar!beijkas

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  6. Adoro manga Ivani, sabe que nunca experimentei bolo com manga? Ja experimentei, mousse, pudim, flan de manga mas bolo não, preciso fazer qualquer dia, o seu ficou lindo e a manga com coco combina muito bem. Gostei muito da receita. Bjocas querida

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  7. Querida Ivani,
    Sua cozinha é D+++!!! Esse bolo está MARAVILHOSO!!! Eu também adoro receitas de bolos com iogurte... Eles ficam fofinhos e molhadinhos como esse seu...
    HUM!!! DELÍCIA!!!
    Grande beijo, Irene

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  8. Amiga Ivani, ja vi várias receitas de bolo de iogurte mas esta é realmente a mais original. Usar a manga para forrar a forma, adorei a sugestão.
    Deve ficar muito muito bom.

    Beijinhos

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  9. MANGA É TALVEZ O MEU FRUTO PREFERIDO E COCO ADORO, OS DOIS JUNTOS SÓ SAIR UMA COISA BOA DESSAS.
    FICOU LINDO...LINDO.
    QUERO UMA FATIA...
    BJS

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  10. Que idéia genial para utilizar a manga, eu me apaixonei - pois faz-se espuma de manga, mousse, doce, saladas mas bolo pra mim foi uma novidade adorei.

    Lica

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  11. Amiga! Nunca fiz bolo de iogurte. Imagino a delícia que ficou. Com mangas, então!

    Boa quarta, Flor!
    Obrigada pelo carinho!
    Beijo

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  12. Ivani, lindo bolinho amiga e ficou muito fofinho jà levo uma fatia comigo!

    Beijinhos rgandes

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  13. Gosto imenso de manga, adorei a sugestão do teu bolo, parece fantástico!

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  14. Hummm! Pelo jeito ficou delicioso.
    bjs

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  15. Oi, querida! Fiquei um pouco sumida né? Correndo contra o tempo, programando um viagem para me refurgiar nesses dias de carnaval. Também meu esposo, tem um hobby que é tocar. A banda que ele toca, foi convidada por um festival e eles se apresentarão quinta-feira. Estou dando uma força a eles. Já viu que meu tempo foi reduzido.
    Mais hoje tive um tempinho, coloquei algumas pedências em dia e cá estou, visitando as pessoas queridas.
    Ivani querida, vou apresentar esse querido blogger a minha tia que está sempre se reciclando com deliciosas receitas, ela vai adorar. Já estou vendo os olhinhos dela brilhando.
    Beijinhos cheio de afeto.
    Dias carregado de boas vibrações.
    Lorena Viana
    pequena-prendiz.blogspot.com

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  16. HUMMMM fique sem palavras louca para saborear esta delicia,
    vou fazer esta receita em breve.

    Beijusss

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  17. Adorei o cantinho!! Com receitas maravilhosas, vou seguir :) Beijinho *

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    Respostas
    1. Amiga, lindo seu bolo, com manga ainda melhor, adoro.
      Bjs e Boa Tarde

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  18. ficou muito bom eu adoro manga e cocco bjs

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  19. Adoro bolo de iogurte, já a manga não aprecio, mas digo que este bolo ficou com uma super apresentação :)
    um beijo

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  20. Estava uma delícia seu bolinho com o café Ivani!
    Adorei!rsrs
    Brincadeiras à parte,tenho certeza de que esse bolo é mesmo uma delícia minha amiga!
    A Ilaine disse que nunca fez bolo de iogurte,vou dizer a ela pra fazer,não irá se arrepender!
    Grande beijo minha amiga querida,linda noite,fique com Deus!

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  21. Amiga Ivani, sabe que nunca pensei em usar a manga dessa maneira...e não é que dá certo...pela aparência o bolo ficou muito gostoso...já copiei, viu?!
    Bjuss!!!

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  22. Oi Ivani,
    vim conhecer um pouco o seu blog e logo dou de cara com essa delícia... adorei a receita, passarei por aqui sempre!

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  23. un gâteau au gout bien exotique difficile d'y résister
    bonne journée

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  24. MINHA QUERIDA TUDO BEM POR AÍ?

    QUE DEUS ABENÇOE SEMPRE VOCÊ E TODA SUA FAMÍLIA!
    BJS...♥

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  25. Olá Minha Doce Ivani,

    Que ideia magnífica, adorei a sugestão, deve ter ficado delicioso!!!

    Como sou fã de manga, levo a receita...

    Boa Noite!!!
    1000 Beijokinhas

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  26. Hummmm ficou com um aspecto excelente! Adorei! :D
    Beijinhos

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  27. A COMBINAÇÃO É MUITO INUSITADA HEEEIN
    MAS DEVE TER FICADO UMA DELICIA

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  28. Bom dia querida Ivani.. bem que bolinho de arraso!! adorei!!
    bjus
    Cila

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  29. Ivani, acho que nunca comi bolo com manga! Adorei a idéia!!!
    Boa semana para vc :)
    Bjão
    Tania

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Beijos
Ivani