segunda-feira, 20 de junho de 2011

Amendoim Doce da Comadre.

Olá Amigas (os)!!!
Amendoim doce é muito gostoso, o dificil é parar de comer!!! rs
E como estamos na época de festas juninas, eu trouxe essa receitinha muito gostosa que a minha comadre Rita faz sempre e é uma delicia.
Ela me deu a receita e eu fiz, é fácil e ficou uma delicia mesmo, bem crocante!
Então vou compartilhar com vocês, mais uma receitinha da minha comadre Rita!
Beijos


Amendoim Doce da Comadre

Ingredientes:

2 copos de amendoim.

2 copos de açúcar

1 copo de água.

Modo de Preparo

Coloque tudo numa panela e vá mexendo até começar secar e aparecer o fundo.

Retire do fogo, acrescente 1 colher (café) de bicarbonato.

Misture bem, nesse momento ele começa a ficar meio acinzentado, leve a panela ao fogo novamente, em fogo baixo e vá misturando até ele começar a derreter a calda novamente.

Coloque espalhado em uma assadeira, mexa para ele ir se soltando.

Deixe esfriar totalmente e coloque em um pote bem fechado, para conservar sempre crocante.

Dica: Pode ser usado para fazer bolos, basta processar e adicionar na massa, ou usar como farofa para tortas e sorvetes,biscoitinhos...enfim em muitas receitas.

31 comentários:

  1. Ivani! Adoro amendoim doce... lembra demais a minha infância. Fazíamos sempre em tempos de páscoa. É uma boa idéia para guando se recebe visita inesperada, aí sempre tem um vidrinho à disposição.
    Obrigada pela receita. As imagens estão linda. Amiga querida, tenha um boa semana! Beijo

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  2. OLÁ QUERIDA IVANI!
    EU QUERO EU AMOOOOOOOO!!
    ISSO É BOM D+++++!!!

    TENHA UMA SEMANA ILUMINADA!
    BJS,
    ANDRÉA....

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  3. Ai como eu adoro isso Ivani, como adivinhou?? um dia desse vou ter de testar essa receita que me parece fácil einfalível, adorei, obrigado por partilhar,

    beijos e uma boa semana!!

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  4. Ivani querida

    Essa época do ano é mesmo uma maravilha. Adoro esse amendoim, realmente não dá pra parar de comer. Agradeça a sua comadre Rita pela receita.

    Beijos e boa semana

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  5. Hummmmmmm, que delicia, adoro amendoim assim... me deu água na boca! Vou fazer...
    Boa semana pra vc!
    Bjim

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  6. Acho que vou experimentar, porque adorei a sugestão.:)

    Devem ser uma delícia...

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  7. É mesmo uma delícia e começamos sem saber parar! beijos,linda semana,chica

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  8. Ivani que sugestão maravilhosa nos trazes hoje, deve ser delicioso este amendoim.

    Beijinho

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  9. Sou apaixonada por amendoim Ivani. Essa receita me enche a boca d'água!
    bjs e uma ótima semana
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

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  10. great recipe for tasty peanuts, thanks for sharing. Have a great summer

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  11. Ai que gulodice!
    Fiquei com água na boca!
    beijinhos

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  12. Deve ser uma delicia, e parece facil de fazer...

    Bjs.

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  13. Esse tipo de amendoim me lembra infância! Como é gostoso! Tenha uma boa semana! Beijos, Cecilia

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  14. Sou apaixonada por esses amendoins... tá lindo amiga! Bjo

    http://eucomeriaisso.blogspot.com

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  15. Ivani minha amiga,amo tudo que tem amendoim!
    Feito dessa forma então,sem comentários.
    Estou anotando a receita para as férias.
    Meus filhos também adoram.
    Uma linda segunda-feira minha querida!
    Beijos.
    Claudia.

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  16. Ivani querida esse amendoim é uma delicia, tenho uma receita parecida com a sua, vou fazer em uma próxima vez do seu jeito, e aqui em casa é assim, se tem amendoim a coisa acaba rapidinho, vou precisar dobrar a receita kkkk. Adorei a sugestão. Uma linda semana prá vc amiga...bjokas

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  17. Ivani, adoro amendoins e quando começo a come- los não consigo parar, são uma perdição e com sal então ainda melhor :))Adorei a tua receita bela sugestão!!
    Beijinho miga boa semana!!

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  18. OI MINHA QUERIDA, ESTA TB ME LEVA A INFANCIA....MINHA FAZIA....UALLLLLLLL QUE DELICIA....QDO ENTRADA EM CASA E O AROMA DESTE DOCE...VEM NA MEMORIA A SAUDADE....BJUUUUUUU

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  19. Ivani,
    fiquei mesmo a suspirar por uma tacinha desses amendoins! deliciosos mesmo :) beijos e uma optima semana

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  20. Nossa, parece boa mesmo.
    Mais como disse amendoim é perigoso pra mim. kkk
    bjos

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  21. Ivani, realmente amendoim doce é muito, mas muito bom, tb não consigo parar de comer
    bjs

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  22. HÁ MUITOS ANOS QUE NÃO COMO , MAS ADORO.
    AGORA ATÉ ME DEU SAUDADES....
    BOA SEMANA
    BJS

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  23. Ivani, eu adoro amendoim desse jeitinho, ai que tentação! Obrigada pelo seu carinho, beijos.

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  24. Ivani do céu! Essa receita eu não posso copiar, porque se começar a comer não paro mais!! rsrsrs
    bjks
    Paula

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  25. Olá queridona eu adoro amendoim assim!!!
    Obrigada pelo carinho,vou ficar ausente
    por uns dias retorno a semana que vem,
    tenho um casamento não se preocupe ok
    bjs e linda noite!!!
    Parabéns pela receita deliciosa hummm

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  26. Exquisito nunca lo he preparado ,me llevo tu linda receta,cariños y abrazos grandes.

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  27. Ainda bem q fiz o pé de moça...prá não passar vontade vendo essa gostosura...rs
    Ivani, falou tudo...o difícil é parar de comer =)
    Agradeça cumadi Ritinha por nós!
    Olha, fiz o sullfê de novo...rs...estou amando! Tenho aproveitado os legumes q vão ficando na geladeira, foi uma ótima receita!
    Um bejim grande!

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  28. Ivani, eu tb adoro este amendoím , inclusive tenho ele em um pote de vidro, fiz já faz um tempinho, tenho sempre, só que faço no micro é mais rápido, e já fiz no fogão tb!!!Os dois ficam iguais!!!

    Bjs...

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  29. Oi Comadre!!!
    Ficou uma beleza esse amendoim,pena q a gte mora longe uma da outra,mas que deu vontade comer,isso deu,faz tempo q eu não faço, vou fazer qualquer dia desses.
    bjs..

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  30. Olá Ivanir
    sou nova aqui no teu cantinho amei as receitinhas e pretendo faze-las. Se vc me permitir gostaria de voltar outras vezes. Ja sou sua seguidora. Se vc quiser me seguir ficarei muito feliz. Agaurdo sua visita. Um abraço fraterno.
    Brisa

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  31. Olá
    Boa tarde
    Ivanir amei as suas receitinhas .
    Se vc me permitir pretendo voltar ao seu cantinho. Ja sou sua seguidora. Aguardo sua visitaviu. Se quiser me seguir ficarei muto feliz.
    Feliz fim de semana.
    Brisa

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Beijos
Ivani