Bem, tomate seco eu gosto muito, e sempre fazia no forno convencional, demorado, trabalhoso...
Mas um dia eu achei uma receita de tomate seco feito no microondas, numa dessas revistinhas de culinária que eu compro aos montes! rs
A principio eu duvidei que ficasse bom, porque eu estava tão acostumada a fazer no forno comum, mas resolvi testar.
Bem, fiz, adorei, fica delicioso e pra mim não fica devendo nada ao outro.
Eu acho até que ele fica mais saboroso. Agora é a minha receita favorita!!!!rs
Espero que vocês gostem, porque é fácil, rápido e fica delicioso!!!
Então vamos lá:
Beijos.
Tomate Seco de Microondas.
Ingredientes.
5 tomates grandes e maduros e firmes.
½ colher (sopa) de sal.
¼ de xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de azeite. 4 dentes de alho espremidos
¼ de colher (sopa) de orégano.
Modo de Preparo:
Corte os tomates ao meio e retire as sementes.(Guarde as sementes para usar em outra preparações, como molhos para massas ou para pizza)
Misture o sal e o açúcar e passe bem em todas as metades dos tomates.
Coloque todos na borda de um prato grande ou um refratário, com a polpa virada para cima.
Leve ao microondas por 3 minutos na potência alta.
Escorra a água que se formou e volte ao microondas por mais 3 minutos.
Repita a operação por mais 5 vezes.
Misture o azeite com o alho e o orégano.
Para montar:
Num pote ou vasilha com tampa, faça camadas com a mistura do azeite e os tomates.
Feche bem e se conservar na geladeira dura por mais tempo.
OBS: Se quiser que os tomates fiquem mais secos, depois que tirar do microondas, leve ao forno por mais uns 20 minutos ou até o ponto desejado.
Querida Ivani!
ResponderExcluirque bela receita, um dia eu fiz no forno normal ficou 5 horas só gastando gaz, rsrs.
Agora eu vou fazer, como não pensei, antes.
Ficou ótimo, parabéns e obrigada!
Bom fim de semana!
bjs.....
Bem simples de fazer e deve ficar mesmo bom :))
ResponderExcluirBeijinhos e bom fim de semana!!
Ivani querida
ResponderExcluirVou fazer amiga, sempre quis fazer tomate seco em casa mas as horas gastas no forno me desestimulavam. Adorei o método, obrigada por dividir mais uma preciosidade.
Parabéns pelo selinho, você merece!
beijinho e bom fim de semana
Bom dia Ivani querida!
ResponderExcluirAdoro tomate seco,nunca fiz em casa.
Com essa receita tão prática não terei mais que comprá-lo.
Obrigada pelo carinho(selinho)!
Lindo final de semana a você!
Beijinhos.
Claudia.
Está muito bem explicado, obrigado!
ResponderExcluirBem mais rapido, obrigado pela partilha,
ResponderExcluirbeijinhos e bom fim de semana.
Ivani,
ResponderExcluirQue maravilha!Essa receitinha já está anotada para ser executada em breve...beijkas
amiga que delicia e pratica né estou com um monte de tomates na geladeira e estava pensando em fazer no forno..com sua dica vou fazer com certeza amanhã mesmo...nossa amei
ResponderExcluirbjocas
sadhia
DIferente pra mim. Nunvi tomate seco caseiro. Apenas os de supermemrcados. FIquei curiosa.
ResponderExcluirbjos
Ivani! que maravilha! Há tanto tempo que ando a tentar secar tomates que me dão aos montes!!!!
ResponderExcluirNem sabia por onde lhe pegar!
Muito obrigado! é uma querida!!!
bjs e bom fim de semana.
Ivani, eu gosto muito de tomates. Vou levar a receita para minha irmã, ela normalmente tem muito tomate na horta dela. Obrigada pela receita, querida.
ResponderExcluirTenha um lido final de semana. Forte abraço!
oi querida Ivani... eu tbm sou fa de tomate seco... com certeza vou fazer sim...
ResponderExcluirum otimo FDS pra vc...
bjo
Oi Ivani, depois que vi uma receita assim no site tudogostoso faço sempre no microondas..é bem mais prático, aí finalizo no forno.
ResponderExcluirBom final de semana!
Ivani adorei! De repente percebi que nunca pensei em preparar os meus tomates-seco! Vou fazer! Mas quanto ao uso do microondas sei não, vou no velho e bom forno! rsrs
ResponderExcluirbjs,
Paula
Ola,Ivani.
ResponderExcluirQue maravilha encontrar uma maneira mais rapida e menos trabalhosa de fazer o tomate seco,obrigada por compatilhar.Um Feliz fim de semana para voce.zenaide storino.
Boa noite!Ivani,
ResponderExcluiradoro tomate seco,vou fazer
depois te conto o resultado,
quantas delicias encontro aqui no
seu espaço amiga querida!Parabéns!
Abraçãooooo
Olá Ivani, parece-me a receita ideal para secar o tomate, é que de forno convencional são muitas horas, se comprarmos já seco é muito dispendioso, gostei imenso da receita é muito bem vinda!
ResponderExcluirBeijinhos e bom fim de semana.
oi Ivani... passando para desejar um lindo FDS...
ResponderExcluirbjao
une belle et délicieuse façon de préparer les tomates; j'adore
ResponderExcluirbonne soirée
Exquisita receta me encantó,una buena idea,cariños y abrazos.
ResponderExcluirIvani querida, finalmente cheguei hehehe
ResponderExcluirQue ótima noticia vc nos trouxe hj amiga, adoro tomate seco, mas acho caro, e no forno acho que dá muito trabalho, aí chega essa minha amiga maravilhosa e posta uma receita dessa, mas claro, é óbvio que agora daqui prá frente vou fazer meus tomates secos no micro, se vc diz que fica bom, é por que realmente fica. Obrigada por compartilhar conosco essa deliciosa receita. Um excelente final de semana querida amiga...bjokas
Oi Comadre!!!
ResponderExcluirQue delícia e facil de preparar!!!! vou fazer, e qual tomate vc. usou o comum ou o italiano que é um pouco mais firme? bjcas mil!!!
deixei umas receitas p/vc. no seu email ok.
amiga tem selinho para vc na minha cozinha bjocas
ResponderExcluirCá em casa utilizamos muito o tomate seco, mas compramo-lo já embalado. No microondas é super fácil de fazer e bem mais barato. Um beijinho
ResponderExcluirPatrícia
Ivani,
ResponderExcluirAdoro tomates secos... Que ideia genial fazer no micoondas, bem simples e o aspecto esta maravilhoso : ) Vou levar a receita emprestada, obrigada por partilhar.
Beijinhos!
Ivani, que maravilha amiga, eu adoro tomates secos, mais tá tão caro, agora com essa sua receita vou fazer em casa mesmo, obrigada.
ResponderExcluirTenha uma boa semana, meu anjo
Bjs cristalinos
Nunca comi!
ResponderExcluirMas como parece ser tão fácil de fazer qualquer dia experimento.
Obrigada!
Boa semana!
Beijinhos da Formiguinha
Ivani, que maravilha de receita!
ResponderExcluirCerta vez, resolvi fazê-lo no forno convencional e prometi a mim mesma que era a primeira e última vez que faria! Como adoro receitas práticas, resolvi testar esta e... que ESPETÁCULO!!!
Deu certíssimo, ficou uma delícia e eu satisfeitíssima com o resultado.
Mais uma vez, obrigada, minha amiga. Cada dia mais adoro esse blog!
Bjokas
Oi Mercês fico feliz que você tenha feito e tenha gostado!
ResponderExcluirA receita dá muito certo mesmo!!!
Á anos que eu só faço essa receita.
Beijos querida.
Opaaa!!! Essa eu adorei!
ResponderExcluirBeijos, Lourdes.
www.nacozinhadalu.com.br
Eu já vi na telvisão mas nunca fiz!!!
ResponderExcluirTenho uma tia que ama!!!
Qualquer hora vou tentar fazer, pois é bem mais rápido!!!
Bjs...
obrigada por compartilhar vou fazer assim no microondas pois no forno a gas gasta se muuuuito gas, abraços, silvia.
ResponderExcluirOie! Gente eu e o maridão fizemos juntos, a receita é zaz traz. Na última etapa achamos bom seguir a dica e colocar no forno com o azeite, alho e oregano. Aproveitamos pra colocar mais um tico de sal para compensar o açúcar. E Tcharam! Ficou prontinho, colocamos num vidro de maionese com azeite e estamos deixando curtir alguns dias. No final de semana eu vou provar e digo o que achei. Mas honestamente acho difícil dar errado com tanta coisa gostosa, e o cheiro esta maravilhoso! Tirei algumas fotos do celular, depois te mando. Beijão! Adorei o seu blog! Tati :-)
ResponderExcluirOlá, que bom que você fez, tenho certeza que você vai gostar!
ExcluirEu não faço mais a versão no forno, só faço essa de microondas,fica delicioso!
É muito rápido e quando eu preciso de tomates secos,faço rapidinho.
Obrigada pelo carinho,fico muito feliz que você tenha gostado do meu cantinho!
Um grande beijo...obrigada.
Olá Ivani, gostei muito da receita e pretendo testar, no forno gasta muito gás eu até desanimo rsrsrsrs.
ResponderExcluirAinda não conhecia seu blog, quanta receita boa por aqui hem!