sexta-feira, 3 de junho de 2011

Tomate Seco de Microondas

Olá Amigas (os).
Bem, tomate seco eu gosto muito, e sempre fazia no forno convencional, demorado, trabalhoso...
Mas um dia eu achei uma receita de tomate seco feito no microondas, numa dessas revistinhas de culinária  que eu compro aos montes! rs
A principio eu duvidei que ficasse bom, porque eu estava tão acostumada a fazer no forno comum, mas resolvi testar.
Bem, fiz, adorei, fica delicioso e pra mim não fica devendo nada ao outro.
Eu acho até que ele fica mais saboroso. Agora é a minha receita favorita!!!!rs
Espero que vocês gostem, porque é fácil, rápido e fica delicioso!!!
Então vamos lá:
Beijos.


Tomate Seco de Microondas.

Ingredientes.

5 tomates grandes e maduros e firmes.

½ colher (sopa) de sal.

¼ de xícara (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de azeite. 4 dentes de alho espremidos

¼ de colher (sopa) de orégano.
Modo de Preparo:

Corte os tomates ao meio e retire as sementes.(Guarde as sementes para usar em outra preparações, como molhos para massas ou para pizza)

Misture o sal e o açúcar e passe bem em todas as metades dos tomates.
Coloque todos na borda de um prato grande ou um refratário, com a polpa virada para cima.

Leve ao microondas por 3 minutos na potência alta.

Escorra a água que se formou e volte ao microondas por mais 3 minutos.

Repita a operação por mais 5 vezes.
Misture o azeite com o alho e o orégano.

Para montar:

Num pote ou vasilha com tampa, faça camadas com a mistura do azeite e os tomates.

Termine com a mistura de azeite. Se precisar regue com um pouco mais de azeite.

Feche bem e se conservar na geladeira dura por mais tempo.

OBS: Se quiser que os tomates fiquem mais secos, depois que tirar do microondas, leve ao forno por mais uns 20 minutos ou até o ponto desejado.

35 comentários:

  1. Querida Ivani!
    que bela receita, um dia eu fiz no forno normal ficou 5 horas só gastando gaz, rsrs.
    Agora eu vou fazer, como não pensei, antes.
    Ficou ótimo, parabéns e obrigada!

    Bom fim de semana!
    bjs.....

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  2. Bem simples de fazer e deve ficar mesmo bom :))
    Beijinhos e bom fim de semana!!

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  3. Ivani querida

    Vou fazer amiga, sempre quis fazer tomate seco em casa mas as horas gastas no forno me desestimulavam. Adorei o método, obrigada por dividir mais uma preciosidade.
    Parabéns pelo selinho, você merece!

    beijinho e bom fim de semana

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  4. Bom dia Ivani querida!
    Adoro tomate seco,nunca fiz em casa.
    Com essa receita tão prática não terei mais que comprá-lo.
    Obrigada pelo carinho(selinho)!
    Lindo final de semana a você!
    Beijinhos.
    Claudia.

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  5. Bem mais rapido, obrigado pela partilha,

    beijinhos e bom fim de semana.

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  6. Ivani,
    Que maravilha!Essa receitinha já está anotada para ser executada em breve...beijkas

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  7. amiga que delicia e pratica né estou com um monte de tomates na geladeira e estava pensando em fazer no forno..com sua dica vou fazer com certeza amanhã mesmo...nossa amei
    bjocas
    sadhia

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  8. DIferente pra mim. Nunvi tomate seco caseiro. Apenas os de supermemrcados. FIquei curiosa.
    bjos

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  9. Ivani! que maravilha! Há tanto tempo que ando a tentar secar tomates que me dão aos montes!!!!
    Nem sabia por onde lhe pegar!
    Muito obrigado! é uma querida!!!
    bjs e bom fim de semana.

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  10. Ivani, eu gosto muito de tomates. Vou levar a receita para minha irmã, ela normalmente tem muito tomate na horta dela. Obrigada pela receita, querida.

    Tenha um lido final de semana. Forte abraço!

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  11. oi querida Ivani... eu tbm sou fa de tomate seco... com certeza vou fazer sim...

    um otimo FDS pra vc...

    bjo

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  12. Oi Ivani, depois que vi uma receita assim no site tudogostoso faço sempre no microondas..é bem mais prático, aí finalizo no forno.
    Bom final de semana!

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  13. Ivani adorei! De repente percebi que nunca pensei em preparar os meus tomates-seco! Vou fazer! Mas quanto ao uso do microondas sei não, vou no velho e bom forno! rsrs
    bjs,
    Paula

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  14. Ola,Ivani.
    Que maravilha encontrar uma maneira mais rapida e menos trabalhosa de fazer o tomate seco,obrigada por compatilhar.Um Feliz fim de semana para voce.zenaide storino.

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  15. Boa noite!Ivani,
    adoro tomate seco,vou fazer
    depois te conto o resultado,
    quantas delicias encontro aqui no
    seu espaço amiga querida!Parabéns!
    Abraçãooooo

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  16. Olá Ivani, parece-me a receita ideal para secar o tomate, é que de forno convencional são muitas horas, se comprarmos já seco é muito dispendioso, gostei imenso da receita é muito bem vinda!
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  17. oi Ivani... passando para desejar um lindo FDS...
    bjao

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  18. une belle et délicieuse façon de préparer les tomates; j'adore
    bonne soirée

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  19. Exquisita receta me encantó,una buena idea,cariños y abrazos.

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  20. Ivani querida, finalmente cheguei hehehe
    Que ótima noticia vc nos trouxe hj amiga, adoro tomate seco, mas acho caro, e no forno acho que dá muito trabalho, aí chega essa minha amiga maravilhosa e posta uma receita dessa, mas claro, é óbvio que agora daqui prá frente vou fazer meus tomates secos no micro, se vc diz que fica bom, é por que realmente fica. Obrigada por compartilhar conosco essa deliciosa receita. Um excelente final de semana querida amiga...bjokas

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  21. Oi Comadre!!!
    Que delícia e facil de preparar!!!! vou fazer, e qual tomate vc. usou o comum ou o italiano que é um pouco mais firme? bjcas mil!!!
    deixei umas receitas p/vc. no seu email ok.

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  22. amiga tem selinho para vc na minha cozinha bjocas

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  23. Cá em casa utilizamos muito o tomate seco, mas compramo-lo já embalado. No microondas é super fácil de fazer e bem mais barato. Um beijinho
    Patrícia

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  24. Ivani,
    Adoro tomates secos... Que ideia genial fazer no micoondas, bem simples e o aspecto esta maravilhoso : ) Vou levar a receita emprestada, obrigada por partilhar.

    Beijinhos!

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  25. Ivani, que maravilha amiga, eu adoro tomates secos, mais tá tão caro, agora com essa sua receita vou fazer em casa mesmo, obrigada.

    Tenha uma boa semana, meu anjo

    Bjs cristalinos

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  26. Nunca comi!

    Mas como parece ser tão fácil de fazer qualquer dia experimento.

    Obrigada!

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  27. Ivani, que maravilha de receita!

    Certa vez, resolvi fazê-lo no forno convencional e prometi a mim mesma que era a primeira e última vez que faria! Como adoro receitas práticas, resolvi testar esta e... que ESPETÁCULO!!!

    Deu certíssimo, ficou uma delícia e eu satisfeitíssima com o resultado.

    Mais uma vez, obrigada, minha amiga. Cada dia mais adoro esse blog!

    Bjokas

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  28. Oi Mercês fico feliz que você tenha feito e tenha gostado!
    A receita dá muito certo mesmo!!!
    Á anos que eu só faço essa receita.
    Beijos querida.

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  29. Opaaa!!! Essa eu adorei!
    Beijos, Lourdes.
    www.nacozinhadalu.com.br

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  30. Eu já vi na telvisão mas nunca fiz!!!
    Tenho uma tia que ama!!!
    Qualquer hora vou tentar fazer, pois é bem mais rápido!!!

    Bjs...

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  31. obrigada por compartilhar vou fazer assim no microondas pois no forno a gas gasta se muuuuito gas, abraços, silvia.

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  32. Oie! Gente eu e o maridão fizemos juntos, a receita é zaz traz. Na última etapa achamos bom seguir a dica e colocar no forno com o azeite, alho e oregano. Aproveitamos pra colocar mais um tico de sal para compensar o açúcar. E Tcharam! Ficou prontinho, colocamos num vidro de maionese com azeite e estamos deixando curtir alguns dias. No final de semana eu vou provar e digo o que achei. Mas honestamente acho difícil dar errado com tanta coisa gostosa, e o cheiro esta maravilhoso! Tirei algumas fotos do celular, depois te mando. Beijão! Adorei o seu blog! Tati :-)

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    1. Olá, que bom que você fez, tenho certeza que você vai gostar!
      Eu não faço mais a versão no forno, só faço essa de microondas,fica delicioso!
      É muito rápido e quando eu preciso de tomates secos,faço rapidinho.
      Obrigada pelo carinho,fico muito feliz que você tenha gostado do meu cantinho!
      Um grande beijo...obrigada.

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  33. Olá Ivani, gostei muito da receita e pretendo testar, no forno gasta muito gás eu até desanimo rsrsrsrs.
    Ainda não conhecia seu blog, quanta receita boa por aqui hem!

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Beijos
Ivani