segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

Sanduíche de Abobrinha.

Olá Amigas!(os)
Pra começar a semana é sempre bom uma comidinha mais leve e muito saborosa!
Essas abobrinhas ficaram muito gostosas e mesmo quem não gosta de abobrinhas, com certeza vai pelo menos experimentar! rs
Na receita original os sanduíches são fritos, mas eu preferi fazer assado.
Ficaram uma delicia e muito bonitinhos...eu achei!! rs
Ótimo inicio de semana!!!
Beijos.


Sanduíche de Abobrinha.

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de ricota.

150g de mussarela ralada
.
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso.

Sal e pimenta do reino a gosto.

2 abobrinhas italianas médias fatiadas.

Farinha de trigo para empanar.

1 ovo batido para empanar.

Farinha de rosca para empanar.

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture a ricota, a mussarela e o requeijão até formar uma pasta.

Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Faça sanduiches, recheando as fatias de abobrinhas com o creme de queijo.

Passe os sanduiches pela farinha de trigo, pelo ovo batido e pela farinha de rosca.

Coloque em uma assadeira e regue com azeite. Leve ao forno 200 º,por 40 minutos +ou-.

Quando estiver dourado em baixo, vire para dourar do outro lado.

Ou frite em óleo quente até dourar dos dois lados.

17 comentários:

  1. Good Afternoon Ivani, what a appetizing recipe, thank you for sharing. I'm going to mark this for my upcoming dinner. Have a wonderful week

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  2. Que delícia Ivani, e que ótima opção fazê-los assados.
    Minha sogra fazia algo parecido com chuchu (fica muito bom também), mas era frito. Vou tentar fazer assado se ficar bom vou postar.
    Um beijo

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  3. QUERIDA IVANI,
    QUE RECEITA CUTE-CUTE, FICARAM LINDAS E COM CERTEZA UMA DELÍCIA!

    E O SEU BRAÇO MELHOROU?
    TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA!
    BJS..♥

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  4. Querida Ivani, é uma sugestão muito saudável.
    Ficou muito apetitoso.
    Deixei resposta sobre a farinha, lá na minha cozinha:)
    Beijinhos e uma boa semana.

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  5. Ivani so memso você para nos apresentar esta delicia amiga, deve ser mt bom mesmo!

    beijinhos grandes

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  6. ACHEI UMA EXCELENTE RECEITA, DEVE FICAR MESMO MUITO BOM.
    BOA SEMANA
    BJS

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  7. Muito boa idéia, pra variar o jeito de fazer nossa abobrinha.
    Deve ter ficado deliciosa.
    Bjs e Boa Semana

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  8. ai esta uma receita que so vai fazer bem a saude adorei ficou 5* adorei mesmo bjs

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  9. Ivani minha flor que delicia de sanduiche, amo abóbrinhas que novidade né? rsrsrs. Adorei e com certeza vou fazer. Ficaram lindas e sequinhas. Bjocas ótima semana

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  10. Querida Ivani,
    Como sempre uma receita MARAVILHOSA!!! Adorei, amiga... Principalmente por ser assado...
    Vou experimentar fazer com certeza...
    Grande beijo, Irene

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  11. oi Ivani que delicia miga ..amei esse sanduba estamos en sintonia mão é mesmo ..eu fiz um belo samduba hoje também bjopkas

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  12. Uau!!Adorei Ivani!Eu adoooro abobrinhas e achei esse sanduba sensacional!beijkas

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  13. Ivani que perfeitinhas estas sanduíche de abobrinha, maravilhosas.

    Beijinho

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  14. Ivani, adorei a receita, super leve e melhor ainda... assada! Certamente vai virar receita obrigatória aqui em casa. Adoramos abobrinha. Beijos
    Fabiola

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  15. Ahh como eu amo abobrinha viu, que delícia. Assada então é pra comer sem dor na conciência

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  16. Que delícia de receita! Adoro abobrinha frita, desse jeito deve ficar melhor ainda com recheio, e assada mais saudável.
    bjs

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  17. olá Minha Querida,

    Achei muito bom assadinha, perfeita...

    Um Grande Abraço \o/
    1000 Beijokinhas

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Beijos
Ivani